Im La Fiesta kann man karibisches Flair erleben, ohne einen Flug gebucht zu haben, denn hier wird speziell donnerstags Merengue-Musik gespielt, auf die Merengue und Salsa zu tanzen, oder einfach nur ein Cocktail zu genießen ist. Neben verschiedenen Themenabenden, sonntags zB. Discofox,wird versucht, ausgelassene Stimmung auf gehobenem Niveau zu gewährleisten, so dass sich alle verschiedenen Gästegruppen wohlfühlen können. Auch wenn man alleine zu Gast ist, finden sich schnell hübsche Frauen, die zu tanzen bereit sind.