UNOLD bietet ihnen mit dem Backmeister ein Brotbackautomaten, der eine völlig neue Konzeption anbietet, denn der Brotteig wird mit 2 Knetern zubereitet und dadurch besser durchgeknetet, als wenn er, wie bei vielen anderen Geräten, nur mit einem Kneter bearbeitet wird.

Der Backmeister bietet auch die Möglichkeit, 2 verschiedene Mengen an Brot herzustellen, denn sie können bei den einzelnen Programmen zwischen einer Masse von 1000g oder 1300g wählen. Er besitzt 9 installierte Programme und bietet dem Nutzer zusätzlich noch eine Funktion an, sein eigenes Programm zusammen zustellen, sodass die individuellen Wünsche nicht offen bleiben müssen.

Der Backmeister ist mit einem LCD-Display versehen, womit Sie jeden Schritt und jede Phase, in der ihr Automat sich gerade befindet, nachvollziehen können. Weiterhin steht ihnen zur Wahl, ob das Gerät sofort anfangen soll zu backen oder ob er bis zu 13 Stunden im Voraus programmiert wird.

Nachdem Sie das Programm eingestellt haben und alle Zutaten in der Backform vorhanden sind, müssen sie bei normalem Brot nichts mehr machen, denn der Backmeister arbeitet voll automatisch, nur wenn sie Nuss- oder Körnerbrot backen lassen wollen, müssen Sie nachträglich noch die Nüsse oder Körner zugeben.

Das Gerät ist sehr Benutzer- und Bedienungs-freundlich, denn es gibt nicht unnötig viele Knöpfe zum Betätigen, dass dem eigenen Brot soweit nichts im Wege steht. Im beigelegten Handbuch, das 92, A4 große, Seiten umfasst, finden sich zahlreiche Rezepte für normale Brote, Brote mit Körnern, Brote für Allergiker oder auch Rezepte für viele Kuchen und anderweitig verwendbare Teiche, wie zum Beispiel Pizza-Teig. Eine Konfitüre-Koch-Funktion ist auch enthalten, für alle, die ihre Früchte noch selbst zubereiten.

Technische Daten:
Betrieben mit 700W bei 230V (50Hz)
Gehäuse aus Stahlblech, lackiert, mit Sichtfenster
Gewicht ca. 7,3kg
Wahlschalter für Bräunungsgrad
Zeitwahlschalter (bis 13 St
unden)
Automatische Warmhaltestufe

Abmessungen:
Gerät: 290 x 410 x 220 mm
Backform: 223 x 127 x 115

Zubehör:
2 Kneter, Messbecher, Messlöffel, Hakenspieß zum Herausnehmen der Kneter, Bedienungsanleitung mit großem Rezeptteil.

Fazit:
Der Backmeister von UNOLD ist ein leicht zu bedienendes Gerät, passt wunderbar in alle Räume, auch modische Küchen. Das Brot schmeckt frisch, ist gut zubereitet, enthält keine Backrückstände und man muss sich nicht beim Bäcker für das entscheiden, was noch übrig ist. Eine super Idee.