Da ich schon seit 1997 Brot im Brotbackautomat Le CAF 416 backe, habe ich mittlerweile einiges an Erfahrungen gesammelt, gute und leider auch sehr viel schlechte.

Nach kurzer Benutzung desselben, war leider schon die Knetvorrichtung defekt. Der Backautomat brummte und brummte, aber es tat sich nichts. Ich mußte das Gerät zum Händler zurückbringen, welcher es dann ans Werk einsandte. Nach einigen Wochen des
Wartens bekam ich einen neuen Automaten.

Diesmal traten nach kurzer Benutzung technische Mängel auf, d.h. die Tastatur sprach nicht mehr an.

Wieder zum Händler, wieder ins Werk, wieder neues Gerät. Bei diesem Backautomat währte die Freude etwas länger, doch dann mußte der Teigeimer ausgetauscht werden, da er das gebackene Brot nicht mehr rausließ. Hört sich lustig an, war's aber nicht, denn nun mußte ich auf einen neuen Eimer warten.

Gerechterweise muß ich erwähnen, dass der Hersteller immer sehr kulant war. Ich hatte keine Probleme mit der Garantie. Allerdings
war der mein Zeitaufwand enorm. Zum Händler holen und bringen, immerhin rund 60 km, der Schreibkram und der ganze Ärger.

Mittlerweile sind keine größeren Probleme beim Backen mehr aufgetreten, ich backe allerdings auch nicht mehr so oft wie früher.

Was auch sehr zu empfehlen ist, Hefeteig vorbereiten, z.B. für Zwetschenkuchen, Pizza, Zwiebelkuchen und ähnliches. Der Hefeteig geht optimal und problemlos auf.

Hoffe, niemanden vom Kauf eines
Brotbackautomaten abgeschreckt
zu haben, vielleicht hatte ich auch nur Pech.