Liebe Verbraucher,

wieso ein Brotbackautomat? Meine Freundin hat schon lange davon geschwärmt, wie günstig und gesund es wäre, wenn wir zu Hause unser eigenes Brot backen könnten. Ganz überzeugt war ich nicht, aber als dann Weihnachten vor der Tür stand, habe ich mich entschlossen, ihr den Gefallen zu tun und ihr eine Brotmaschine zu schenken. Hier mein Bericht zur „Clatronic BBA 2784“, auf die meine Wahl letztlich gefallen ist.


KURZ & KNAPP:
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Bezeichnung: Clatronic BBA 2784
Kaufdatum: November 2003
Einkaufs-Preis: EUR 45,-
Bei: Amazon.de
Für Brote zwischen: 750 und 1250 Gramm
Back-Programme: 10
Besonderheiten: Marmeladen-Programm, Zeit-Programmierung


ANWENDUNG:
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Eigentlich fast schon zu einfach: Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die teflonbeschichteten Backbehälter geben – Programm und Teigmenge wählen und starten – beim Piepton Brot entnehmen.

Alles, was man für die Zubereitung braucht, sind alle Zutaten sowie maximal 15 Minuten Zeit – der Rest ist Abwarten und dann Genießen. Man sollte sich aber strikt an die jeweils verwendeten Rezepte halten, da sich schon kleine Änderungen in der Zutatenliste schnell bemerkbar machen können (Zusammenfallen des Brots, Überlaufen über den Behälterrand). Bleibt man aber bei den Rezeptangaben gelingt das Brot garantiert. Anbrennen kann nichts, den sowohl der Backbhälter als auch die Knethaken sind teflonbeschichtet.

Ein kleiner Tipp: da die benötigten Zutaten im Allgemeinen alle länger haltbar sind, kann man sie ohne weiteres auch beim nächsten Großeinkauf auf Vorrat anschaffen. Mit Backmischungen funktioniert der Apparat natürlich auch (und man spart noch mehr Zeit).


FUNKTIONEN:
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Der „Clatronic BBA 2784“ kann alles, was man von einem guten Backautomaten erwarten kann – und noch ein bisschen mehr. Insgesamt 10 Programme bietet das Menü und bietet mir damit mehr Möglichkeiten, als ich erwartet hätte. Hier die Programme im Einzelnen:

1. Normal => für frisches Weiß- und Mischbrot. Verwende ich am häufigsten.

2. Weißbrot => für besonders lockeres Weißbrot.

3. Vollkornbrot => für alle Brote in gesunder Vollkorn-Variante.

4. Süßes Brot => für süße Hefebrote (z.B. Rosinenbrot)

5. Schnell => für schnelles Backen von Broten mit besonders heller Kruste bis zu 1250 Gramm.

6. Teig => zum bequemen Vorbereiten, Mischen und Durchkneten von Teigen (z.B. Pizza-Teig)

7. Nudelteig => wie 6., nur für Nudelteig.

8. Joghurt => für leckeres Joghurtbrot bis zu 1 Kilogramm Teig.

9. Marmelade => für die frische Marmelade oder Konfitüre aufs frische Brot: Marmelade-Kochen.

10. Backen => zum Nachbacken von Brot oder Kuchen, wenn sie noch zu hell oder weich sind.

Neben den zehn Programmen lässt sich noch die Teigmenge einstellen (750 Gramm, 1000 Gramm und 1250 Gramm), der Bräunungsgrad des Brots wählen (hell, mittel, dunkel) sowie die Startzeit ganz einfach bis zu ca. 15 Stunden im Voraus einstellen (abends programmieren, morgens frisches Brot haben).


DESIGN:
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Weiß, mit silber-farbener Display-Einfassung und transparentem Sichtfenster. Rund und geschwungen sind Trumpf – der Automat sieht recht futuristisch aus und passt in jede moderne Küche.


SERVICE:
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Für den Fall von Fragen oder Problemen habe ich mich schon mal bei Clatronic umgeschaut: die Service-Hotline ist keine teure 0190er / 0900er, sondern eine Standard-Nummer. Sollte eigentlich selbstverständlich sein.

Das Handbuch kann man von der Website der Firma herunterladen, ebenso elektronische Schaltpläne – davon habe ich aber keine Ahnung. Auch Ersatzteile sind direkt unter www.clatronic.de nachbestellbar.

Wie Organisation und Lieferung in der Realität aussehen, kann ich nicht sagen, denn bisher hatte ich mit der Maschine noch kleinerlei Probleme.


DER HERSTELLER:
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Die Firma Clatronic hat ihren Sitz in Kempen (Rheinland) und ist offenbar Experte auf dem Gebiet Haushaltsgeräte und Elektronik. Für alle, die es interessiert: auf der Firmen-Website www.clatronic.de habe ich noch mehr Informationen zum Unternehmen gefunden.


TECHNISCHE DATEN:
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Modell: Clatronic BBA 2784
Stromversorgung: 230 Volt, 50 Hertz
Stromverbrauch: 850 Watt
Füllmenge: zwischen 750 Gramm und 1250 Gramm
Prüfsiegel: TÜV, GS, CE


LIEFERUMFANG:
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Clatronic BBA 2784, Messbecher und Messlöffel, Knethaken, Backbehälter, Bedienungsanleitung mit Rezepten.


PREIS-LEISTUNG:
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Mit einem Preis von EUR 45,- lag der Brotbackautomat im unteren Preissegment und war die günstigste Wahl aus deutscher Herstellung. Nach mittlerweile einem Viertel Jahr Dauerbenutzung (ca. 50 Brote) gab es mit dem Gerät noch keine Probleme - Ich halte die Maschine für eine rundum gelungene Investition.


ZUSAMMENFASSUNG:
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Sonntags früh raus und zum Bäcker, schnell noch Brot kaufen? Das war einmal. Ich stehe jetzt sonntags einfach auf, gehe in die Küche und das Brot ist schon da. Das hätte ich nie gedacht: jetzt bin ich derjenige, der den Backautomat am meisten benutzt – einfacher, schneller und verlässlicher geht’s meiner Meinung nach kaum noch.