1# Intro
2# Hersteller
3# Optionen
4# Technische Daten + weiteres
5# Meine Meinung/ Fazit

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1# Intro

Irgendwann gab es bei real wieder neue Angebote und da sah ich plötzlich so einen Brotbackautomaten, den AFK BM-2. Wenn man sonst immer Brot kauft und nicht selber bäckt ist das schon etwas Interessantes. Der Preis von ca. 30 Euro war auch ok ... naja man kanns ja mal probieren.



2# Hersteller

AFK Deutschland GmbH
Heegbarg 4
22391 Hamburg
E-Mail: info@afk-germany.de




3# Optionen

1. Normal
2. Weißbrot
3. Vollkornbrot
4. Schnell
5. Süßes Brot
6. Ultra Schnell I
7. Ultra Schnell II
8. Teig
9. Marmelade
10. Kuchen
11. Sandwich
12. Backen


Tasten
- Zeitwahltaste
- Menütaste (Brotart auswählen)
- Start und Stoptaste
- Taste für die Teigmenge
- Taste für den Bräunungsgrad des Brotes: hell, mittel, dunkel


4# Technische Daten + weiteres

- Leistung: 600 Watt , 230V ~ 50Hz
- Brote bis 900g
- 12 Automatik-Programme
- Programmierbarer Timer (bis 13 Stunden)
- Display mit LCD Anzeige
- Warmhalteautomatik bis 1 Stunde
- Variable Krustenbräune (hell - mittel - dunkel)
- Antihaftbeschichtete Backform und Knethaken
- Akustisches Signal (Extrem nervig !!!)
- Deckel mit Sichtfenster
- inklusive Messbecher und Messlöffel

Außerdem mitgeliefert;
- Bedienungsanleitung

Größe: 43 cm x 31 cm x 33 cm



5# Meine Meinung/ Fazit

Gekauft, Ausgepackt, fertig.
Was schnell ins Auge sticht, ist dass der Backautomat überwiegend in weiß ist, einige Stellen, wie beim Display sind grau, aber sonst ist er von außen überwiegend weiß. Das Display nur ca. so groß wie das Display des Nokia 6230i, nur das der hier schwarz-weiß ist. Um ihn herum sind 12 verschiedene Backprogramme aufgelistet.

Nun geht's ab in einen Laden um Backmehl zu kaufen. Die Auswahl der Backmehle für die verschiedenen Brote ist groß, der Preis ist klein. Man zahlt ab ca. 39 Cent pro Packung, also pro Brot.

Backmehl rein, die empfohlene Wassermenge (steht jeweils an der Verpackung) dazu, Programm bzw. Brotart und die Bräune auswählen und schon kanns beginnen, mit dem klick aus START.

Die meiste Zeit des Programms lässt er den Teig gehen. Hin und wieder mischt er den Teig, dabei ertönt immer so ein nerviges Pipen. Ich empfehle in der Zeit am besten den Raum, in dem das Backautomat steht zu verlassen. Ganz am Ende ist es praktisch, aber wozu zwischendurch? Es ist mir so was von egal, ob der jetzt wieder den Teig mischt oder nicht, mich interessiert nur das Endprodukt. Das wäre ein Tipp an den Hersteller; Nerviges Pipen zwischendurch auslassen!

Also ich wähle immer Normalbrot Bräunungsstufe -mittel- aus. Es wird meistens etwas dunkler als mittel, das ist mir aber eigentlich egal, denn das Brot schmeckt. Das ist wirklich praktisch, wenn man in der Woche mal nicht zu faul war um Backmehl zu kaufen, kann man Sonntags schön frisches und warmes Brot genießen.

Das Brot ist schön weich, der einzige Nachteil ist dieser "Kethacken". Wieso? Nun er mischt ja den Teig und naher, wenn der Teig gebacken wird, verschwindet der Hacken ja nicht ein-fach-so. Das heißt wenn das Brot fertig gebacken ist, nimmt man das Brot mit dem Hacken raus, muss ihn dann aus dem Brot rausreißen und erhält dann ein eher kleines Loch in der Mitte des Bodens. Zuhause ... naja ok, aber wenn man sich für unterwegs ein Brot schmieren will und gerade zufällig in diesem 1/3 ist wo das kleine loch/ Schnitt ist ... tja, nicht gerade erfreulich. Die Größe ist erträglich, könnte kleiner sein, ist aber so auch noch ok. Aber sonst backt das Teil Sonntags morgens schönes und frisches Brot. Eine gute Alternative zum Ladenbrotkauf.