Das hat man nun davon, wenn man den Nachwuchs selbständig einkaufen lässt. Da war Töchterchen doch tatsächlich der Meinung, des Vaters hart verdientes Geld im Bio-Supermarkt unter die Mensch bringen zu müssen. Zum umfangreichen Einkauf der überzeugten Vegetarierin gehörte auch ein Brotaufstrich, der dem Schreiber dieser Zeilen bis dahin unbekannt war.

Der Kauf
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Wie oben geschildert: Die Tochter des Schreibers erstand ein Glas mit 180 Gramm Inhalt im Bio-Supermarkt und zahlte dafür 2,59 Euro. Nicht gerade wirklich günstig - aber es sei ihr ja gegönnt...

Der Hersteller
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Zwergenwiese, Langacker 1, 24887 Silberstedt, Telefon (0 46 26) 18 31-0. Internet: www.zwergenwiese.de. Email: info@zwergenwiese.de.

Die Verpackung
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Der Brot-Aufstrich ist in einem runden Glas mit gelbem Deckel zu finden. Das auf dem Glas klebende Etikett ist bayrisch (also blau-weiß) rautiert und trägt den Namen des Produkts und des Herstellers auf sich.

Die Zutaten
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Sonnenblumenkerne* 37%, Wasser, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln* 8%, Zitronensaft*, Meersalz, Kümmel*, Paprika*, Pfeffer*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Das Versprechen
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Vegan, Laktosefrei, milcheiweißfrei, hefefrei, glutenfrei, cholesterinfrei, enthält Ballaststoffe

Die Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
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Brennwert 1.203 kJ/292 kcal
Eiweiß 7,4 Gramm
Kohlenhydrate 3,2 Gramm
- davon Zucker 3,2 Gramm
Fett 26,8 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren 2,5 Gramm
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 15,0 Gramm
- davon mehrfach ungesättige Fettsäuren 9,3 Gramm
Ballaststoffe 3,9 Gramm
Natrium 0,39 Gramm

Unsere Meinung
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Es begann schon gut, denn völlig überraschend ließ sich der Deckel völlig problemlos durch Drehen vom Glas entfernen - und schon fiel der Blick auf das vegane Etwas, dem ich zunächst etwas skeptisch gegenüber stand. Eine orangefarbene Paste war zu sehen, die sich anschließend als sehr streichzart erwies und prima auf einer Scheibe Brot verteilen ließ. Töchterchen aß mit Genuss - und irgendwann obsiegte beim eigentlich Zahlenden die Neugier: "Darf ich auch einmal probieren?" lautete meine Frage, die mit einem vernehmlichen "Na klar!" beantwortet wurde. Und so biss ich vorsichtig vom mit der Paste belegten Brot ab - und erlebte die nächste Überraschung: Das Zeug schmeckte ja! In erster Linie entdeckte ich den Zwiebel-Geschmack, aber die gesamte Kräuter- und Gewürzmischung gefiel auch dem Menschen, der ansonsten ja in erster Linie überzeugter Fleischesser ist. Besonders positiv fand ich den leichten Kümmel-Geschmack, der der ganzen Sache eine ganz besondere Würze gibt. Aber ich kann ja an mich halten: Nach dem einen Bissen reichte ich die Brotscheibe an die eigentliche Nutzerin wieder zurück - aber nicht, ohne mir ganz fest vorgenommen zu haben, diesen Brotaufstrich demnächst selbst im Bio-Markt zu kaufen.

Mein Fazit
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Ein ausgesprochen gesundes Produkt mit ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen, das auch noch schmeckt und nicht nur für Vegetarier, sondern auch für Veganer geeignet ist. Eine prima Sache - wenn da nicht der meiner Meinung nach zu hohe Preis wäre, für den es einen Stern Abzug gibt.