Die gebratene Käsewurst ist aus Österreich und enthält sehr leckere Emmentalerstücke.

Sie wird nach einer Art Salami mit Käsestückchen im Heissrauch gegart. Zur Herstellung von 100 Gramm Käsewurst wurden 90 Gramm Schweine- und Rindfleisch und 26 Gramm Emmentaler verwendet. Ausserdem ist Sie laut Verpackung Glutenfrei und Laktosefrei.

Folgende Zutaten sind in der Wurst enthalten:

Schweinefleisch, Rindfleisch, Emmentaler, Speck, Nitritpökelsalz, Gewürze und Gewürzextrakte (mit Senf), Maltodextrin, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aroma und Rauch.

Die Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1526 kJ / 366 kcal
Eiweiß 24g
Kohlenhydrate 0,2g
Fett 30g
0,1 Gramm Ballaststoffe
0,9 Gramm Natrium

Gekauft habe ich die Wurst im Kaufland.
Für eine 80g Packung habe ich glaube ich 1,49 Euro bezahlt.
In der Metro bekommt man sie sogar noch um 10 Cent billiger.

Ich kaufe die Wurst eigentlich jede Woche, da ich ein totaler Käsewurst Fan bzw. Fanatiker bin. Sei es eben diese sehr leckere Käsewurst von Wiesbauer oder auch Käsebockwürste.

Die Verpackung hat rot weisse Karos, was einem an das Oktoberfest erinnert. Das grüngelbe Logo sticht stark heraus.

Der Geruch der Käsewurst erinnert an eine normale Kochsalami.,
wenn auch nicht so intensiv. Es sind ca. 20 - 22 sehr dünne Scheiben, die inder Packung enthalen sind.

Ich glaube, in dicken Scheiben würde mir die Wurst garnicht schmecken. Das ist genauso wie mit der italienischen Mortadella, die kann man auch nur hauchdünn geniessen :-)

Die Wurst hat meiner Meinung nach einen würzigen Geschmack. Vor allem den Emmentaler schmeckt man sehr gut heraus, was ich sehr gut finde.


Fazit: Eine gut gelungene Wurst, die ich ich sehr gerne esse :-)