Eins gleich mal vorweg...ich liebe Schokolade!
Deswegen beginne ich auch häufig meinen Tag beim Frühstück mit einem schokoladigen Brotaufstrich.
Schon seit einigen Jahren greife ich gerne zu einem Brotaufstrich der ganz besonderen feinen Art...Rapunzel Samba Kokos.
Noch vor geraumer Zeit bekam ich dieses begehrte 250g Glas ausnahmslos im Naturwarenhandel. Neuerdings ist es aber auch in gut sortierten dm-märkten und bei Alnatura, sowie jedem gut-sortierten Bio-Supermarkt erhältlich.
Die Gestaltung des blaugrundigen Etiketts mit einem trommelnden Äffchens unter einer Palme spricht ganz besonders die "Kleinen" an. Dieser Aufdruck befindet sich auch nochmals auf dem gelbgrundigen Twist-Off-Deckel, der das Glas beim KAuf vakkuum verschließt.
Am leider nicht ganz so niedrigen Preis erkennt man schnell, dass es sich hierbei nicht nur um irgendeine Schokocreme handelt, sondern eine ganz Besondere und Einmalige, denn mit Kokos ist mir bislang noch keine auf dem Markt begegnet.
Ich finde, sie ist auch ihr Geld von ca 3,-€ für das 250g Glas wert, denn immerhin stammt diese Schoko-Creme aus 100% biologischem Anbau und der Hersteller behauptet, dass alle Zutaten von HandinHand-Partnern stammen würden.

Zutaten:
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Haselnüsse 42%
Rapadura-Vollrohrzucker
ungehärtetes Palmfett
Vollmilchpulver
Kokosraspel 9%
Kakaopulver stark entölt 3%
Bourbon vanille

Allergikerhinweis: Samba Kokos kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Wie man aus den Zutaten erkennt, sind sie allesamt erlesen sowie ein sehr hoher Anteil an schonend gerösteten Haselnüssen darin enthalten.
Im Mund verbinden sich alle Zutaten zu einer zartschmelzenden Schokoladencreme, die auf der Zunge sanft zergeht, bis dass die feinen Kokosraspeln und der Geschmack von dem Vollrohrzucker und der echten Bourbon Vanille übrigbleiben.

Aber nicht nur zum Brotaufstrich läßt sie sich verwenden, sondern auch zur Herstellung von Süßspeisen (Croissant, Crêpes)oder zum direktem Naschen aus dem Glas.

Die Konsistenz der Creme ist von der Lagerung abhängig. Bei Zimmertemperatur bleibt sie schön cremig, während sie im Kühlschrank gelagert fest wird.

Hersteller:
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Rapunzel Naturkost AG
D-87764 Langenau
www.rapunzel.de

Ich wünsche kokos-nussig-schokoladigen Genuß!