Heute war ich wieder im Lidl einkaufen, und hab nach einem Vesper oder Jausen gesucht. Als ich mit meinem Einkaufwagen Richtung Kühltheke kam, entdeckte ich die Linessa Light Paprika Lyoner 125g für 0,85Euro. Von Linessa habe ich schon einige Produkte probiert, so zum Beispiel Schnittkäse, Salami, geräucherte Schinkenwürfel, geriebener Käse usw. Geschmacklich haben mir die Produkte die ich bis jetzt versucht habe sehr gut geschmeckt. Also warum sollte ich nicht mal nach der Paprika Lyoner greifen.


Wie schon erwähnt ist diese Wurst in der Kühltheke zu finden. Über die Vorderseite ist eine stabile Folie gespannt die zum größten Teil hellblau gehalten ist. Und damit man gleich sieht wie die verpackte Wurst aussieht, wurde etwa 1/3 der Verpackung durchsichtig, klar gelassen.


Ganz oben auf der Vorderseite steht in einem etwas dunklerem blauen Feld: Linessa vital & active. Darunter Light Paprika Lyoner. Nun kommt eine elypse in der 30% weniger Fett, mit einem Sternchen steht, das heißt, als herkömmliche Paprika Lyoner. Daneben ist eine Figur abgebildet, die man schon des öftern gesehen hat. Eine Figur die auf einem Bein steht und die Hände nach oben und zur Seite neigt. Diese Figur ist in blau abgebildet, weiter oben ist sie in weiß und etwas größer zu sehen.


Nicht nur die Wurst kann man durch die durchsichtige Folie sehen, sondern auch noch einen Vorschlag, wie man die Paprika Lyoner essen kann. Nämlich mit einer Scheibe Vollkornbrot und einem roten Paprika.


Im unteren Teil steht zu lesen:
Zutaten: Schweinefleisch 77%, Paprika 16%, Trinkwasser, Nitritplökelsalz (Kochsalz Konservierungsstoff / -mittel: Natriumnitrit, Gewürzmischung, Dextrose, Stabilisatoren: Kaliumlactat, Natriumcitrate, Natriumcetate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.


Zur optimalen Entfaltung des Geschmacks, Verpackung bitte 5 Minuten vor dem Genuss öffnen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.


100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 811 kj / 195 kcal
Eiweiß 13g
Kohlenhydrate 2g
Fett 15g


Auf der Rückseite ist klar, durchsichtig mit 5 gestaffelten Einkerbungen für die Wurstscheiben.


Nun wird die Paprika Lyoner aufgetischt. Nicht nur Wurst und Käse ist auf dem Tisch, sondern auch in Scheiben geschnittenes Kartoffelbrot eingelegte Gürkchen und Paprika. Die Verpackung habe ich bereiz geöffnet, indem ich an der Markierung in der rechten oberen Ecke die obere Folie abgetrennt habe. Ging ohne Probleme auf.


Fünf sauber gestaffelte Scheiben Paprika Lyoner im Rechteckigen Format von 15 x 10 cm und etwa 2 mm dicke, liegen nun zum Essen bereit.


Eine Scheibe Brot liegt schon auf meinem Vesperteller und wartet, dass ich es endlich mit dieser richtig nach frischer Paprika Lyoner riechenden Wurst belege. Vom Aussehen her gleicht sie einer normalen Paprika Lyoner die man in jeder x- beliebigen Metzgerei kaufen kann. Wobei ich erwähnen muss, dass es dort auch Unterschiede gibt. Das Brät bei dieser Paprika Lyoner hat einen leichten rosé Ton, und ist ganz fein. Paprikastückchen rot und grün sind genug untergemischt worden. Man braucht nicht mit der Lupe danach zu suchen. Der Geruch, wie schon gesagt, sehr frisch und richtig nach Paprika Lyoner. Man riecht die Paprikas heraus. Eine Scheibe Wurst reicht mir eigentlich immer für eine Brotscheibe.


Also beiße ich mal rein, in mein belegtes Wurstbrot. Schmeckt sehr lecker und ist auch mit den Gewürzen gut abgeschmeckt worden. Ein Stückchen Wurst esse ich ohne Brot, so dass ich genau sagen kann wie die Paprika Lyoner alleine schmeckt. Die Wurst zergeht einem fast alleine auf der Zunge, so fein ist sie. Beim Zerkauen verspüre ich zuerst den intensiven Geschmack, des roten und grünen Paprikas. Erst später merkt man den feinen Brätgeschmack auf der Zunge. Dass die Paprika Lyoner 30% weniger Fett hat spürt man überhaupt nicht, wenn auch nachgesagt wird, dass Fett ein Aromaträger ist. Kann ja auch stimmen, aber ich bin der Ansicht, dass es noch genug Lebensmittel gibt, die wir täglich zu uns nehmen wo versteckte tierische Fette also gesättigte Fettsäuren und Cholesterin enthalten sind.


Denn verzehrt man ein Übermaß an Fett hauptsächlich gesättigte Fettsäuren, also mehr, als man an Energie am Tag verbraucht, dann machen diese Fette sicher fett. Unser Körper ist seit Urzeiten auf Vorratshaltung programmiert, und das Zuviel an diesen aufgenommenen Fetten legt er dann in den Fettzellen ab. Sind diese Fettzellen gefüllt, werden neue gebildet – vorzugsweise als Pölsterchen an den bekannten Stellen Bauch, Beine und Po. Diese 3 Sätze habe ich aus dem Buch: Endlich schlank ab 40, von Stephanie Wenzel, übernommen. ISBN 3-89897-028-0


Damit möchte ich nicht sagen, dass ich total auf tierische Fette verzichte und nur pflanzliche zu mir nehme, aber wenn es Fettreduzierte Lebensmittel wie die Paprika Lyoner von Linessa Light gibt, die dazu noch hervorragend schmeckt, und obendrein noch günstig ist. Also was steht da eigentlich noch im Wege, es mal mit dieser Wurst zu versuchen.