Noch ein leckerer Ahornsirup!

Heute möchte ich euch den Ahornsirup von ,,Gut&Gerne" vorstellen. Ich habe ihn mir bei Kaufland gekauft und benutze ihn nun seit ca. zwei Wochen.


Kaufanreiz
Mein Kaufanreiz waren meine gute Erfahrungen mit Ahornsirup! Ich habe mir im Rahmen einer Diät, bei der man ein selbst zusammengemischtes Getränk trinken sollte, einen Ahornsirup von Alnatura geholt. Danach entdeckte ich dann, wie köstlich Ahornsirup ist! Schnell landete er auf Toast, Pfannkuchen und in anderen Getränken!
Als es zum Mittagessen Pfannkuchen geben solte, war für mich klar, dass wir beim Einkauf morgens unbedingt Ahornsirup mitnehmen müßen, da ich ihn mittlerweile als das perfekte Topping für Pfannkuchen ansehe! Da wir bei Kaufland waren und es dort lediglich eine Marke gibt, die Ahornsirup anbietet, fiel meine Wahl also auf den Sirup von ,,Gut & Gerne".


Die Flasche
Die Flasche ist aus recht dickem Glas. Sie ist an der dicksten Stelle 9cm breit, aber von der Seite gesehen nur knapp 3cm ,,tief". Am Flaschenhals hat sie ein dekoratives Henkelchen!
Auf dem grünen Etikett auf der Vorderseiite ist ein gelbliches Feld zu sehen, in dem ,,Canadischer Ahornsirup" steht. Dabei ist die deutsche Bezeichnung sehr groß geschrieben und man kann sie in anderen Sprachen auch noch unterhalb lesen.
Über diesem Feld prangt das blaue Logo vo ,,Gut & Gerne", auf dem auch noch eine kleine gelbe Sonne zu sehen ist, auf der ,,Bio" steht.
Neben einem Biosiegel ist ein Ahornblatt unter den Feldern zu sehen und in einem blauen Balken steht dort auch noch ,,Ecocert F-32600".
Auf der Rückseite wiederholen sich die Logos nochmals und in einem Text wird auf die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des Sirups hingewiesen (u.a. zum Süssen, Aromatisieren, zum Glasieren oder als Sauce).
Die Nährwerte, die Herstelleradresse und der Inhalt von 250ml sind natürlich auch angegeben.



Der Sirup

Konsistenz
Die Konsistenz kann man sich wie sehr flüssigen, dunklen Honig vorstellen. Das ganze ist aber überhaupt nicht zäh und lässt sich sehr gut verteilen! Dehalb finde ich Ahornsirup auf toll als Brotaufstrich.


Geruch
Aus der Flasche kommt ein sehr sanfter, süßlich-herber Geruch. Er ist aber eher schwach und sehr angenehm.


Geschmack
Der Geschmack des Sirups ist karamellig und süß, hat jedoch einen interessanten malzigen Untergeschmack, der für Ahornsirup typisch ist. Er kommt, wie schon er- wähnt, meines Erachtens nach Honig geschmacklich recht nahe, aber der Geschmack ist viel feiner, sanfter und geht eben eher ins karamellige.
Im Vergleich zu dem Ahornsirup von Alnatura, den ich zuvor ausprobiert habe schneidet er aber nicht ganz so gut ab. Der von Alnatura hat noch ein wenig raffinierter geschmeckt. Leider ist der Vergleich schwer zu untermalen, da auf der Flasche weder der Grad (Ahornsirup gibt es in den Graden A, B und C) noch die Inhaltsstoffe angegeben sind!


Portionierung
Mit drei Esslöffeln Ahornsirup kann man schon prima einen Pfannkuchen großzügig süßen! Auch in Milchkaffe wirkt ein Löffel des Sirups schon sehr interessant! Einfach mal experimentieren und ausprobieren!

Verträglichkeit
Ich hab den Sirup prima vertragen. Natürlich sollte man es nicht übertreiben, sonst wird einem mit Sicherheit schlecht. ;)


Nährwerte
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.485 / 350 kcal
Eiweiß 0.1g
Kohlenhydrate 86.6g
Fett 0.1g


Hersteller
BZ Bio-Zentrale GmbH
D-94166 Stubenberg


Preis
Ich habe den Sirup für Euro4,45 bei Kaufland gekauft.
Ich finde diesen Preis ziemlich hoch - aber der von ,,Alnatura'' kostet genau so viel.


Fazit
Auch diesen Ahornsirup kann man vielseitig anwenden und genießen - er ist wirklich lecker. Ein bisschen komisch finde ich aber die doch recht wenigen Informationen auf der Flasche. Es ist kein Grad angegeben, obwohl bei einem vernünftigen Sirup immer ein Grad angegeben ist. Auch seltsam ist, dass keine Inhaltsstoffe angegeben sind, obwohl der Sirup rund 100kcal mehr als der von _Alnatura_ hat.
Das weist eigentlich auf irgendeinen anderen Inhaltsstoff hin, denn die verschiedenen Grade unterscheiden sich normaler Weise nicht in ihrer Kalorienanzahl.
Bei einem Bioprodukt erwarte ich Informationen wie, aus welchem Land das Produkt kommt, was für Inhaltsstoffe es enthalt etc. - das ist hier nicht gegeben und somit ziehe ich einen Stern ab, obwohl mir alles schmeckt.