Hallo zusammen,

ich möchte von folgendem Produkt berichten:

"Du darfst" Leichte Butter
Die erste leichte Butter mit frischer Joghurt-Note.


---------- Hersteller ----------

Unilever Deutschland
22770 Hamburg
www.du-darfst.de


---------- Angaben vom Hersteller ----------

Brotaufstrich aus Halbfettbutter und Magermilchjoghurt
Zum Braten nicht geeignet.

Nur 37% Fett
streichzart

Jede Portion von 10g enthält (entspricht 1-2 Scheiben Brot):
kcal 35
Zucker <0,5g
Fett 3,5g
Gesättigte Fettsäure 2,5g
Natrium 0,01g


---------- Zutaten: -----------

Butter, Wasser, Magermilchjoghurt (11%), Speisegelatine, modifizierte Stärke, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz (0,25%), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säurungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Aroma, Farbstoff Carotin.


---------- Verpackung -------------

Die Verpackung wirkt frisch und jung. Die Butter ist wie jede andere Butter auch verpackt. Die Produktgröße ist 250g.


---------- Produkt -----------

Im Rahmen eines trnd.com-Projektes darf ich unter anderem die Leichte Butter von Du darfst testen. Während des Tests habe ich das Produkt mehreren Personen zum testen geben. Durchweg war die Reaktion bezüglich des Geschmackes sehr positiv. Auch als Alternative zu Halbfettmargarine wurde sie für gut befunden.

Mir persönlich gefällt der Geschmack des Produktes sehr gut. Die leichte Butter passt sowohl zu süßen, als auch zu herzhaften Aufstichen. Sie wirkt frisch, aber man schmeckt auch noch den typischen Buttergeschmack heraus.
Auch wenn die Butter aus dem Kühlschrank kommt ist sie streichfähig und lässt sich prima auch auf dünnen Scheiben Brot verteilen, ohne das diese reißen.

Kritisch sehe ich, dass die Butter Speisegelatine enthält. Aus der Produktbeschreibung geht nicht hervor, ob sie aus tierischen Produkten gewonnen wurde. Daher kann ich nicht sagen, ob die leichte Butter auch für Vegetarier und Muslime und andere Religionsgruppen mit Speisevorschriften geeignet ist. Besser hätte ich es gefunden, wenn die Gelatine durch Agar-Agar (oder andere Ersatzstoffe) ersetzt worden wäre.