Ein bisschen Abwechslung auf dem Frühstückstisch ist ja ganz gut, und so kommen immer mal wieder andere Produkte auf den Tisch. Ich bin aber nicht der Marmeladenfan bin, sondern bevorzuge zumeist Wurst oder Käse. So kam es auch, dass ich beim letzten Einkauf einen Frischkäse erstanden habe, den ich bis dahin noch nicht probiert hatte. Es handelte sich dabei um "Buko Radieschen mit Schnittlauch" mit 15% Fett absolut. Es ist (laut Aufschrift) der "Buko des Jahres".


PREIS

Bei Kaufland habe ich dafür 79 Cent bezahlt.


VERPACKUNG

Der Frischkäse befindet sich in einer flachen, ca. 10x7cm großen Schale, die durch eine Alufolie zum Abreißen und durch einen durchsichtigen Plastikdeckel verschlossen ist. Der Deckel und die Schale haben eine rötliche Färbung.
Auf dem Deckel ist oben das rote Herstellerlogo, darunter der Produktname. Außerdem erkennt man noch Radieschen und Schnittlauch.
Auf der Schale ist die Abbildung ebenfalls zu finden, wenn auch kleiner. Außerdem stehen dort die gängigen Verbraucherinfos. In der Schale sind 200 g Frischkäse.


ZUTATEN

Frischkäse wärmebehandelt Rahmstufe, Radieschen-Schnittlauch-Zubereitung 10% (Radieschen 54%, Schnittlauch 20%, Speisesalz, Zwiebeln, Zucker, Meerrettichpulver, Zitronensaftkonzentrat), Meerrettich, Speisesalz


NÄHRWERTE je 100 g

Brennwert 748 kJ oder 180 kcal
Eiweiß 7,9 g
Kohlenhydrate 3,2 g
Fett 14,9 g


AUSSEHEN / GERUCH / GESCHMACK

Wenn man die Alufolie abgerissen hat, erblickt man eine feste, streichfähige Masse, die eine weiße Färbung hat. In der Masse sind zahlreiche grüne Stückchen, bei denen es sich um Schnittlauch handeln dürfte.

Die Masse verströmt einen starken Geruch von Schnittlauch und auch Milch.

Beim Geschmack ist es dann ähnlich. Auch hier ist das Schnittlaucharoma das beherrschende. Allerdings hat man das Empfinden, dass dort noch andere Kräuter dabei sein könnten. Von der anderen Hauptzutat, Radieschen, konnte ich nichts schmecken. Es waren auch keine Stückchen in der Masse zu finden, wie es z. bei Quark mit Radieschen der Fall ist. Deshalb ist es mir nicht erklärlich, wie man das Produkt so nennen kann. Doch trotz dieses Missstandes schmeckt der Frischkäse sehr gut - frisch und mild, trotz Zugabe von Meerrettich. Außerdem ist da noch eine leicht salzige Note.
Die im Frischkäse enthaltenen Schnittlauchstückchen sind klein und kaum wahrnehmbar.

Die Streichfähigkeit des Frischkäses ist sehr gut. Auch wenn man ihn direkt aus dem Kühlschrank nimmt und aufs Brot schmiert, geht das sehr gut. Das Gaze ist eine sehr schöne cremige Masse; die wunderbar weich im Gaumen ist.


SONSTIGES

Es gibt noch zahlreiche andere Geschmacksrichtungen wie z.B. "Ananas" und "TexMex".


FAZIT

Ein leckerer Frischkäse mit Kräuternote, allerdings ohne Radieschen.