Was es heute bei mir zum Frühstück gab? Ich bin ja seit einer Ewigkeit Vegetarierin. Und achte daher darauf meinen Vitamin und Mineralstoffspiegel durch gesunde Ernährung zu erhalten. Nachdem ich seit ein paar Jahren auf die meisten Milchprodukte asthmatisch reagiere, ist es meine besondere Aufgabe auf den Vitamin B12 Spiegel zu achten. Vitamin B12 ist in der deutschen veganen Ernährung in nennenswerten Dosen aber nur in Hefe vorhanden. Hülsenfrüchte setzen auch welches frei, aber nur dann, wenn sie mit Getreide gegessen werden. Also z.B. Linsensuppe mit Brot. Ohne Brot bringt leider kaum was. Zu den wichtigsten Vitamin B12-Lieferanten für mich ...  weiterlesen

Da ich zur Zeit gern bei Alnatura kaufe habe ich diesen Brotaufstrich für Euch entdeckt. Da ich weniger Fleisch & wurstz essen möchte kommt mir diesse Produkt sehr gelegen. Ich muss zugeben zuerst war ich etwas skeptisch...nach dem Motto `was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht.. :O)` Aber lest selbst: Zum Produkt---------------> DAS steht drauf: pflanzlicher Brotaufstrich auf Nährhefebasis harmonisch-herzhafter Geschmack ohne künstliche Geschmacksverstärker, Aromen und Konservierungsstoffe Nährhefe ist reich an hochwertigem Eiweiß, B-Vitaminen und Mineralstoffen (Selen, Eisen, Kalium, Phosphor) nach ...  weiterlesen