Dann will ich heute mal etwas über einen feinen Brotaufstrich schreiben.

Allos Frucht Pur Schwarze Johannisbeere

Erworben habe ich diese "Konfitüre" in der von mir ab und zu sehr gerne besuchten

BIO COMPANY Tempelhof GmbH & Co. KG
Alt-Tempelhof 31/ 33
12103 Berlin
Tel. 030/ 319 804 98
info@biocompany.de
Marktleitung: Herr Martin
Öffnungszeiten: Mo bis Sa 8:00 - 20:00 h
Backshop ab 07:30 h - MARKT KLIMATISIERT
http://biocompany.de/berliner-biosupermaerkte.htm l

Hier gönnen wir uns gerne mal einen guten Aufstrich, ob Honig, Marmelade oder auch einen guten Frischkäse. Es muß nicht immer Bio sein, aber es ist schon lecker, so ab und an.

Nun zum Produkt

Es beinhaltet 250 gr. und hat mich 2,95 gekostet. Ist schon einiges an Geld, aber wenn's schön macht! ;-)
Die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt.

Nun ja, wir mögen es halt, wenn viel Frucht drin ist und möglichst wenig Kristallzucker.

Somit sind wir auch gleich bei den Inhaltsstoffen:

55 % Schwarze Johannisbeeren
Agavendicksaft
Apfeldicksaft
Traubendicksaft

alles aus aus ökologischem Anbau
DE-001-Öko-Kontrollstelle

Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln), Zitronensaft

Der Zitronensft ist auch wieder aus ökologischem Anbau.

Gute Sachen und kein Kristallzucker, super!


Was sagt der Hersteller:

"Für Allos Frucht Pur Schwarze Johannisbeere werden nur vollaromatische und sonnengereifte Johannisbeeren schonend verarbeitet. Die schwarzen Johannisbeeren sind vorzügliche Vitamin-C-Träger und außerdem reich an Gerb- und sekundären Pflanzenstoffen. Die Süßung erfolgt in einer Kombination aus mildem Agavensaft und feinfruchtigem Apfeldicksaft. Dieser Aufstrich zeichnet sich durch seine milde Fruchtsüße aus. Er enthält vor allem die leicht verdaulichen Einfachzucker Trauben- und Fruchtzucker. Diese Süßungsart ist dem normalen Haushaltszucker vorzuziehen, da sie den Stoffwechsel im Körper nicht belasten. Allos Frucht Pur Schwarze Johannisbeere ist nicht nur ein leckerer Brotaufstrich, sondern eignet sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Süßspeisen und Desserts und zum Füllen von Gebäck."

Was meine ich:

Schon beim Öffnen macht sich ein fein säuerlicher Geruch breit, ich fühle mich an die schwarzen, aromatischen Johannisbeeren im Schrebergarten meiner Tante erinnert. Als erstes probierte ich sie pur. Sie scheckt, wie sie heißt, nach Frucht pur. Wer schwarze Johannisbeeren mag, wird diesen Aufstrich lieben, fein säuerlicher Geschmack mit dem typischen, leicht bitteren Unterton.

Auf Weißbrot einfach lecker, aber mit dunklem Brot auch nicht zu verachten. Hier wird wohl jeder für sich ausprobieren müssen, was ihm besser schmeckt.

Lecker schmeckt auch Brot mit Magerquark und dann der Aufstrich oder, wer Kohlehydrate sparen möchte, der isst einfach Quark mit der Konfitüre ganz ohne Brot.

Probiert haben wir sie jetzt auch schon mal mit Milchreis, aber den esse ich immer noch am allerliebsten mit Zucker und Zimt. Da ist dann mal der böse Kristallzucker....er muß richtig schön knarren im Mund! Meine kleine Tochter liebt allerdings die Schwarze Johannisbeerkonfitüre von Allos auf ihrem Milchreis.
Wie gesagt, ausprobieren!

Wer keinen Wert auf richtige süße Marmelade legt, ist hier sehr gut beraten. Allen in der Familie bekommt sie sehr gut.

Nun noch etwas zu den Nährwerten pro 100 gr.:


Brennwert 586 kJ
das entspricht 138 kcal
Eiweiß 0,7 gr
Kohlenhydrate 33,4 gr
Fett 0,1 g

Das Glas ist ansprechend gestaltet, kein Schnickschnack, Name und Produktname, ein paar schwarze Johannisbeeren und auf der Rückseite eine Auflistung der Inhaltsstoffe und Nährwerte.
Zu öffnen ist es, wie alle Marmeladengläser mit ein wenig Kraft und einem leichten"Plopp".

Informationen zu allen Produkten der Firma Allos findet man unter:

http://www.allos.de/index.htm


Offel @ dooyoo
flindris @ ciao