Seit kurzem habe ich wieder das Knäckebrot für mich entdeckt. Bei meinem letzten Großeinkauf habe ich dann diese Sorte entdeckt: Wasa köstlich fein und knusprig, ein Knäckebrot aus Roggen, Weizen und Sesam, welches sich für mich sehr lecker anhörte und auch lecker aussieht auf der Verpackung. So kam die 230g Packung für um die 1,50Euro in den Korb.

***** Hersteller *****

Hergestellt wird dieses und weitere Knäckebrote in Wasa-Werken in Deutschland und Österreich.

Barilla Wasa Deutschland GmbH
Bereich Wasa
29201 Celle

www. wasa.de

***** Wie schmeckt Wasa? - Angaben vom Hersteller *****

"Wie schmeckt Wasa? Natürlich schwedisch! Denn alle Wasa Knäckebrote werden nach schwedischen Wasa Rezepten gebacken. Starten Sie jetzt das 7-Tage-Wohlfühlprogramm.

Wasa köstlich schmeckt knusprig-lecker und ist besonders ballaststoffreich: Roggenvollkorn und Weizenkleie fördern Verdauung und Wohlbefinden; zusammen mit Sesam verleihen sie Wasa Köstlich seinen unverkennbar fein-knusprigen Geschmack. Mit nur 3 Scheiben decken Sie 25% Ihres Tagesbedarfs an Ballaststoffen."

***** Verpackung *****

Die Verpackung sieht sehr ansprechend aus. Um eine Papiertüte, in der die Knäckebrote (22 Scheiben) lichtgeschützt und luftdicht verschlossen sind, befindet sich eine Papierfolie. Darauf sieht man das große blau-gelbe Wasalogo, über dem s befindet sich eine Krone. Darunter befindet sich ein lecker angerichtetes Knäckebrot, auf dem Quark, Schnittlauch und Paprika angerichtet sind. Unter dieser Scheibe befindet sich eine weitere Scheibe. Man erkennt hier toll die kleinen Sesamkörner und die luftige Art des Knäckebrotes.
Auf der rechten Seite befinden sich zwei Streifen, einer rot, der andere gelb, welche von oben herunterzulaufen scheinen. Der rote Streifen ist etwas länger und dort steht 67% drin, daneben Vollkorn im Getreideanteil. Im kürzeren gelben Streifen stehen 24% und daneben Ballaststoffe. Unterhalb dieser Grafik steht Köstlich, also die Sorte, die ich jetzt vor mir habe. Direkt neben dem Knäckebrot ist eine Grafik zu sehen, wo ein Frauenumriss 7 kleine Kugeln von einer in die andere Hand wirft. Darunter steht 7 Tage Wohlfühlprogramm.
Auf der Oberseite der Verpackung ist nochmal die Sorte und der Hersteller zu sehen sowie die beiden Streifen, in denen diesmal alles drinsteht, was auf der Vorderseite noch daneben stand. Auf der Rückseite befinden sich Angaben zum Wohlfühlprogramm, den Nährwerten und zum Produkt.
Auf der Unterseite stehen die Zutaten, Angaben zum Hersteller und Lagerbedingungen.

***** Zutaten *****

Roggenvollkornmehl, Weizenspeisekleie, Sesamsaat, Wasser, Weizenkeime, Weizenschälkleie.

***** Nährwerte *****

pro 100g

Brennwert: 1300kJ/310kcal
Eiweiß: 13g
Kohlenhydrate: 47g
davon Zucker: 2,5g
Fett: 7g
davon gesättigte Fettsäuren: 1g
Ballaststoffe: 24g
Natrium: 0,6g
Broteinheiten: 3,9

***** Das Knäckebrot *****

Beim Öffnen der Tüte riecht man schon einen leichten Getreidegeruch, der aber Lust auf mehr macht. In der Tüte sind die 22 Scheiben schön nebeneinander aufgereiht, sodass man leicht die Scheiben einzeln entnehmen kann. Ich persönlich nehme abends immer drei Scheiben Knäckbrot mit unterschiedlichem Belag. Man kann es aber auch pur essen, was allerdings sehr staubig werden kann, und trocken sind sie ja leider auch. Aber das ist ja bei allen Knäckebroten so (jedenfalls bei denen, die ich kenne). Somit ist das kein großes Hindernis, sie doch nicht zu essen. Das Knäckebrot ist also sehr schön knusprig und sieht sehr luftig innen aus, oben befinden sich viele Sesamkörner drauf, die das ganze noch etwas knuspriger machen. Auf der Oberseite ist das Brot sehr wellig, hat also eine sehr schöne Strukur.

Wie gesagt esse ich das Knäckbrot meist abends, dann nehme ich immer unterschiedliche Beläge, um etwas Abwechslung zu schaffen. So nehme ich einmal Wurst, Käse und eine Scheibe bleibt mit Margarine bestrichen. Auch kommt mal Kräuterquark rauf, was auch sehr lecker schmeckt. So gesehen kann man eigentlich alles aufs Knäckebrot raufschmieren, was einem schmeckt.

***** Zufriedenheit *****

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Erwerb dieses Knäckebrots von Wasa. Es schmeckt sehr lecker und ist sehr knusprig. Ich kann alles raufmachen, was mir schmeckt, aber auch trocken kann man es mal essen. Seitdem ich dieses Knäckebrot abends statt einer Brotscheibe oder eines Brötchens esse, bekomme ich auch nicht mehr so schnell wieder hunger, und sogar etwas abgenommen habe ich schon.
Alles in allem ist dieses Knäckebrot von mir sehr zu empfehlen und gebe 5 Sternchen.