Mein Vorrat an Knäckebrot für die Arbeit ist vor kurzem zu neige gegangen und so musste beim nächsten Einkauf mal wieder eine andere Sorte herhalten. Abwechslung muss ja schließlich sein! Da ich das Brot immer ohne Belag und nur als Knabberei zu mir nehme, habe ich Ausschau nach dünnen Scheiben gehalten und bin auf das Multigrain der Firma Finn Crisp gestoßen. Hier nun meine Erfahrungen mit diesem Produkt:

===Hersteller===
Vaasan & Vaasan Oy
Vaasan Group
PO Box 250
FIN-02631 Espoo
Tel. +358 800 125125
Fax. +358 20446 3723
Email: consumerservice@vaasan.com
Internet:www.vaasan.com

Die Produkte dieser Firma werden in Deutschland von der uns bekannten Firma Brandt Zwieback Schokoladen GmbH + Co. KG vertrieben.
Bisher war mir diese Firma aus Finnland und deren Produkte unbekannt.

===Preis===
Für eine 175 g Packung habe ich bei Edeka 1,29 Euro bezahlt. Das war im Vergleich zu den anderen Knäckebrotanbietern noch recht günstig.

===Inhaltsstoffe===
Vollkorn-Roggenmehl, Weizenmehl, Vollkorn-Hafermehl, Gerstenmehl, Wasser, Hirse, Salz und Hefe.
Sollten das wirklich alle verwendeten Zutaten sein, so hört sich das Produkt doch recht gesund an.
Ein Hinweis für Allergiker: Das Produkt kann Spuren von Sesam enthalten.

===Nährwerte===
Betrachtet auf 100 g:
Eiweiß: 12,0 g 24,0%
Kohl.hyd.: 61,0 g 22,6%
davon Zucker: 1,9 g 2,1%
Fett: 4,8 g 6,9%
davon gesättigt: 0,8 g 4,0%
Ballaststoffe: 14,0 g 56,0%
Natrium: 0,8 g 33,3%
Energie: 380,0 kcal / 1465,4 kJ 17,5%

Eine Scheibe hat nur 25 kcal und somit bei mir als Knabberei auf der Arbeit (anstatt Süßigkeiten) bestens geeignet.

===Herstellerbeschreibung===
"Suomalainen täysjyvävälipala... Was, Sie können kein Finnisch? Sicher können Sie! Sie brauchen nur eine Packung Finn Crisp zu öffnen, eine der knusperfrischen Knäckescheiben herausnehmen und schon genießen Sie das Aroma des vollen Korns mit der Kraft der finnischen Mitternachtssonne. Extra dünn und cross gebacken sind diese Finn Crisp Sorten die idealen Grundlagen für tolle Snack-Ideen. Finn Crisp ist eben der Finnische Vollkorn-Snack. (Das übrigens bedeutet der erste Satz!)" (www.brandt.de)

===Verpackung===
Das Knäckebrot ist in einem Pappkarton eingepackt, welcher ungefähr 13,5 cm hoch und lang und ca. 4 cm dick ist. Die Grundfarbe ist rot (siehe Bild). Neben dem in weißer Schrift aufgedruckten Produktname "Multigrain Mehrkorn" ist noch der Firmenname "Finn Crisp", und das Inhaltsgewicht abgebildet. Drei Knäckescheiben, die mit Streichkäse, Gurke und Tomate belegt sind, geben dem Käufer schon mal eine Vorstellung, wie die Scheibchen so aussehen. Einzelne Weizenhalme dekorieren das Bild noch. Auf der Rückseite sind in verschiedenen Sprachen die Inhaltsstoffe nachlesbar. Auf den Seiten wurden die Nährstoffe und die Vertriebsfirmen der einzelnen Ländern abgedruckt.
Das Design der Verpackung ist recht ansprechend, aber auch nicht absolut außergewöhnlich oder auffallend im Regal. Ich finde es ganz gut, dass die Knäckescheiben abgebildet sind, denn so weiß man schon mal in etwa, was man da kauft.

===Die Scheiben===
Die einzelnen Scheiben sind im Pappkarton noch einmal in eine durchsichtige Folie eingeschweißt. Die Verpackung ist ganz leicht aufzureißen. Die einzelnen Scheiben sind etwa 3,5 cm breit, 12 cm lang und 0,4 cm dick. Sie sind ein wenig kleiner als die Scheiben der meisten anderen Knäckebrotanbieter. Farblich sind sie hell bis mittelbraun und man erkennt helle Körnchen. Von der Konsistenz her sind sie hart, aber so, dass man sie unbedenklich und ohne große Kraftanstrengung zerkauen kann. Natürlich ist auch diese Sorte ohne Belag etwas trocken, aber das liegt wohl einfach in der Natur des Knäckebrots. Richtig staubig, wie ich es auch schon erlebt habe, ist diese Sorte aber nicht. Knusprig und frisch! Man schmeckt das Korn heraus und an sich ist es geschmacklich wie ein Vollkornbrot. Es krümmelt nicht zu stark im Mund und auch ohne ein Glas Wasser bekommt man es unbedenklich geschluckt. Der Geschmack ist nicht zu intensiv, so dass man eigentlich jeglichen Belag benutzen kann. Ob deftig oder eher süß - auf dieses Knäckebrot passt alles.

===Fazit===
Ich mag dieses Knäckebrot wirklich sehr gerne und die zweite Packung ist auch schon wieder fast verzehrt. Zumeist esse ich es im Moment, um ein wenig von den Schokokeksen wegzukommen, auf der Arbeit als kleine Knabberei zwischendurch. Hierfür ist das Produkt supi geeignet, denn es ist sehr dünn, staubt nicht im Mund und sättigt. Die Kalorienanzahl hält sich auch noch sehr im Rahmen. Meistens esse ich es ohne jeglichen Belag und mir schmeckt es. Zu Hause habe ich die Scheiben aber auch schon mal mit Wurst, Käse oder Marmelade zu mir genommen und wie ich oben schon erwähnt habe, passt jeglicher Belag geschmacklich zu dem Brot. Dieses Produkt ist auch noch in den Sorten Original und Vollkorn erhältlich. Ich werde wohl auch noch mal die Vollkornvariante ausprobieren. Mal schauen! Bisher komme ich sehr gut mit diesem Produkt zurecht - mein Magen hat sich bisher noch nicht beschwert. Dünne Scheiben, knusprig, frisch, kalorienarm und preislich in Ordnung. Was will man da noch mehr!