Bevor ich mich an meinen Urlaubsbericht mache möchte ich euch noch schnell etwas über die leckeren Toasties von Golden Toast erzählen, die in meiner Jugend als "Morning Muffins" auf den Markt kamen, heutzutage aber in Deutschland gemeinhin Toasties heißen.
Und damit der Bericht wieder einmal ein klein wenig anders wird als andere, packe ich gleich noch ein Rezept für ein leckeres, amerikanisches Frühstück bei.
Möchtest Du informiert werden, dann lese einfach weiter, interessierst Du Dich hingegen lediglich für ein weiteres einfaches, leckeres Rezept von mir, wie Du es vielleicht schon von meinem Bericht über "Clarky´s Tortillas" her kennst, dann sei Dir erlaubt gleich nach unten durchzuscrollen.


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Erstmal anschaffen gehen
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Die Toasties von Golden Toast bekommst Du in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Ich hole sie mir normalerweise bei Plus, da werden nämlich nur 99 Cent dafür verlangt. Der Preis für das gleiche Produkt steigt, je nach Lebensmittelhoster, gerne mal bis auf 1,49 Euro.

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Bestandsaufnahme
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Die Verpackung, ein einfaches Plastiktütchen mit goldgelbem Aufdruck und dem "Golden Toast" Logo sowie dem Artikelnamen "Toasties - Weizen", beinhaltet 6 Weizen-Toastbrötchen die mit insgesamt 300g Gewicht zu Buche schlagen.
Hergestellt werden die Toasties aus Weizenmehl, Wasser, Maisgrieß, Hefe, Dextrose, Salz, Säuerungsmitteln, Pflanzenfett, Sorbinsäure als Konservierungsstoff sowie dem Emulgator E472e. Für Allergiker kann es noch wichtig sein, dass sie Spuren von Sesam enthalten könnten.
Ein einzelnes Brötchen hat ca. 125 kcal.
Die Haltbarkeitszeit liegt, je nach Kaufdatum, immer bei ca. 1 Woche.

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Eigenschaften
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Es handelt sich bei den Toasties um weiche Brötchen, die kreisrund vorgebacken sind, einen Durchmesser von etwa 9 cm haben und mit einer Höhe von ca. 2,5 cm flach daherkommen. Sie haben eine leicht rauhe Oberfläche,und lassen sich recht einfach, auch ohne Messer, in 2 Hälften teilen.
Die beiden Hälften werden, wie normale Toastscheiben, im Toaster fertiggebacken und dann nach Wunsch belegt. Die Backzeit ist im Gegensatz zum Toastbrot, bei gleichem Bräunungswunsch ca. 25% länger anzusetzen.
Um die beste Endkonsistenz zum Verzehr zu erreichen, sollten die Toasties direkt nach dem Toasten sofort mit Butter, Margarine oder Schmalz bestrichen werden. Was ihr zusätzlich dort drauf macht, sei euch vollkommen selbst überlassen.

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Geschmäcker sind verschieden
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Der Geschmack lässt sich nicht wirklich mit Toastbrot vergleichen. Von der Konsistenz her sind die Toasties rissfester als Toastscheiben wobei sie dabei aber nicht so knusprig werden wie gut getoastetes Brot. Das Völlegefühl nach dem Verzehr ist dafür um einiges höher als bei der "Luftnummer" Toastbrot.
Mit Butter und Käse, oder einfach nur mit Schmalz und Salz sind die Toasties, zumindest für mich, ein absolutes Highlight am Frühstückstisch. Süße Aufstriche passen nicht wirklich zum Geschmack des herzhaften Toasties, aber auch da können andere Geschmacksnerven durchaus zu abweichenden Ergebnissen kommen.
Vom Geruch her nimmt sich ein Toastie nicht viel im Vergleich zu einer Scheibe Toastbrot.

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Einkaufsliste fürs Rezept
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Ausgehend von einem belegten Toastie (das reicht für eine "normale" Person zum Frühstück, echte "Kerle" essen dann doch eher 2 davon) benötigst Du folgendes:
1 Toastie
3 Scheiben Frühstücksspeck
2 Scheiblettengrosse Scheiben Schnitt-Käse, am besten Emmentaler oder Gouda
1 Scheiblette, Geschmacksrichtung egal
4 kleine Scheiben Salami
4-8 Scheiben hauchdünne Putenbrust (je nach Größe)
1-2 Salatblätter
1 Teelöffel Mayonnaise
1 Prise schwarzen Pfeffer

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Hot american morning muffins
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Du teilst das Toastie und legst auf jede Hälfte des ungetoasteten Brötchens 1 Scheibe Käse. Dann kommt das Ganze für ca.5 Minuten in den Miniofen (oder normalen Backofen, falls Du keinen Miniofen hast), bis der Käse ins Brötchen gelaufen und das Toastie angebräunt ist.
Inzwischen werden die 3 Scheiben Frühstücksspeck in der Pfanne knusprig angebraten.
Nachdem die Toasties fertig gebacken sind nimmst Du eine Hälfte und belegst diese mit den 3 Scheiben gebratenen Speck. Darüber kommt der, inzwischen in feine Streifen geschnittene Salat. Dies darf ruhig so viel sein, dass er wieder von Brötchen fallen möchte. Auf den Salat kommt die Scheiblette und darauf die 4 Scheiben Salami. Das Ganze ruhig leicht andrücken.
Die hauchfeine Putenbrust (oder auch Truthahnbrust) wird nun großzügig, locker auf der Salami verteilt und mit schwarzem Pfeffer bestreut.
Die zweite Toastiehälfte wird auf dem zerlaufenen Käse mit der Mayonaise eingestrichen und dann als Deckel auf die erste Hälfte geklappt.
Jetzt musst Du Dich nur noch beeilen, damit das Ganze noch warm (Toasties und Käse) auf den Frühstückstisch kommt. Schau Deinem Partner tief in die Augen, gib ihm einen Kuss und wünsche ihm guten Appetit.

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Last, but not least
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Ja gut, ich gebe zu, dass ist nicht das gesündeste Frühstück, aber glaubt mir, es ist Schweinelecker!
Und wer mein Rezept nicht nachmachen möchte, der kann sich dennoch sicher sein, mit den Toasties auch bei "normaler" Belegung ein ausgesprochen leckeres Frühstück zu haben, welches irgendwo zwischen studentenhaften Toastscheiben und familienflairbehafteten frischen Sonntagsbrötchen liegt.



Vielen Dank für euer Interesse an meinem Bericht. Ich wünschte mir, alle die das hier lesen würden auch auf einen Bewertungsknopf drücken, und wer Lust hat kann mich auch gerne kommentieren und/oder nachkochen. Danke, barfisch.


© barfisch für dooyoo.de
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