In Polens Süden, in den Beskiden, einer schönen Urlaubsregion, liegt das kleine Städtchen Zywiec. Bekannt ist es vor allem durch seine 1856 gegründete gleichnamige Brauerei. Die modernisierte Brauerei produziert mit knapp 1000 Mitarbeitern mittlerweise jährlich 1,7 Mio Hektoliter und gehört damit zu den größten des Landes.

Klassiker ist die Sorte Zywiec, ein helles Schankbier mit 12,5% Stammwürze und einem Alkoholgehalt von 5,8%. Das würzige, kräftige Bier schmeckt einfach süffig und ist glücklicherweise in ganz Polen erhältlich. Unglücklicherweise nicht in Deutschland. Zywiec wird in 0.33 l Einwegflaschen, in 0.5 l Mehrwegflaschen und in 0.5 l Dosen vertrieben. Neu ist das Zywiec Alkoholfrei. Daneben gibt es noch ein dunkles Porter mit 9,5% Alkohol und 22% Stammwürze, welches mir zu probieren leider versagt blieb. Preise im Handel: 0,5l-Flasche ca. 2,70 Zloty (0,65 Euro), Dose 3,00 Zloty (0,70 Euro); im Restaurant 4 bis 5 Zloty.

Von selbiger Brauerei werden die "Tatra"-Biere vertrieben. Tatra gibt es als Pils und als sogenanntes "Mocne". Tatra Mocne ist ein exzellentes, äusserst süffiges Starkbier mit 7,8% Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 15,1%. Die Tatra-Biere sind kaum zu übersehen, da sie mit einem knallig gelben Etikett, auf dem ein kerniger Gorale mit Pfeife abgebildet ist, versehen sind.

Die Browary Zywiec S.A. ist übrigens auch im Internet vertreten unter der URL www.zywiec.com.pl (auch in englisch!). Hier kann man etwas über die Geschichte der Brauerei nachlesen, sich an einer fetzigen Musik erfreuen und Bildschirmschoner downloaden.

In Zywiec auf dem Areal der Brauerei gibt es übrigens eine nette Bierstube (Piwiarnia Zywiecka) mit Biergarten und Bierzelt. Neben den verschiedenen Bierspezialitäten erhält man hier auch sehr gut und preiswert polnische Gerichte wie Bigos (Sauerkrauteintopf) und Fasola (weisser Bohneneintopf mit Fleisch und Wurst). Hier erhält man übrigens auch Merchandisingprodukt
e wie T-Shirts, Biergläser, Krüge etc.