Zywiec kommt aus der gleichnamigen Stadt Zywiec Südlich in Polen. Dort ist es schon seit vielen Jahren eins der beliebtesten Biersorten. Da es in Polen weniger Qualitätskontrollen gibt hatte das Bier vor 1-2 Jahren Probleme und ist in der Gunst der Verbraucher deutlich abgerutscht. Dieser Qualitätsverlust war auf einen deutlich gestiegenen Bedarf zurückzuführen. Diese Probleme sind jetzt wieder behoben und das Bier hat seine Fans zurückerobert. Negativ ist die oft nur magere Schaumbildung. Teilweise entsteht nur wenig Schaum und teilweise ist der Schaum nicht so fest wie bei den meisten deutschen Bieren, aber geschmacklich wirkt es sich nicht aus und beim ...  weiterlesen

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In Polens Süden, in den Beskiden, einer schönen Urlaubsregion, liegt das kleine Städtchen Zywiec. Bekannt ist es vor allem durch seine 1856 gegründete gleichnamige Brauerei. Die modernisierte Brauerei produziert mit knapp 1000 Mitarbeitern mittlerweise jährlich 1,7 Mio Hektoliter und gehört damit zu den größten des Landes. Klassiker ist die Sorte Zywiec, ein helles Schankbier mit 12,5% Stammwürze und einem Alkoholgehalt von 5,8%. Das würzige, kräftige Bier schmeckt einfach süffig und ist glücklicherweise in ganz Polen erhältlich. Unglücklicherweise nicht in Deutschland. Zywiec wird in 0.33 l Einwegflaschen, in 0.5 l Mehrwegflaschen und in 0.5 l Dosen ...  weiterlesen

Spätestens seit dem Vorhaben "Polens EU-Beitritt" stellt sich einigen Leuten die Frage, was man davon hat. Hier eine Antwort: Ein sehr gutes Bier. (Es gibt noch mehr, aber das ist hier nicht das Thema) Ich versuche so oft wie möglich an dieses Bier dranzukommen. Ob über Bekannte, die in Polen Urlaub machen, oder über Spezialgeschäfte. Der Geschmack ist genial. Man kann es mit einem guten Wein vergleichen. Zuerst schmeckt es etwas süsslich (wie Export), dann wieder etwas bitterer (wie Pils). Es hat einen kräftigen Geschmack, aber doch mild. Vom Preis zwar das teuerste in Polen (ca. 1,50 DM pro 0,5 l), aber auch das beste. In Deutschland noch etwas schwer zu ...  weiterlesen