Eigentlich bin ich kein Biertrinker. Aber gelegentlich, wenn ich richtig durstig bin, mag ich ein Bier, das malzig und nicht zu herb schmeckt. Ein bißchen habe ich mich durchprobiert, und dann bin ich auf das Weizenbier von Vormann gestoßen! Das ist es! Die Brauerei Vormann ist ein Familienbetrieb im Hagener Vorort Dahl am Rande des Sauerlandes (manche sagen auch "am Rande des Ruhrgebiets). Der Chef hat wohl einen Teil seiner Ausbildung in Bayern genossen, denn Weizenbier hat hier in dieser Gegend eigentlich gar keine Tradition. Das Rezept, das er da mitgebracht hat, ist jedenfalls gut! Seit 1986 wird bei Vormann dieses dunkle Weizenbier mit dunklem ...  weiterlesen