Meine kulinarische Reise in Sachen Bier geht weiter. Diesmal führt sie mich sogar ins Ausland, denn das getestete Bier stammt aus Tschechien und heißt "Staropramen". Es wird in Prag gebraut und hat 5,0% Alkohol. VERPACKUNG Das Bier ist in einer gängigen braunen Glasflasche mit einem Fassungsvermögen von 0,5 l. Sie ist mit einem hellgrünen Kronkorken verschlossen auf dem das Herstellerlogo zu sehen ist. Auf der Flasche befinden sich drei Etiketten. Das größere ist vorn und zeigt wie das am Flaschenhals die beiden Logos sowie die Silhouette von Prag. Auf dem Etikett auf der Rückseite stehen die gängigen Verbraucherinfos. ...  weiterlesen

Ich möchte heute etwas über die tschechische Biermarke Staropramen berichten. Das Bier ist wahrscheinlich vielen, die schon einmal in Prag Urlaub gemacht haben, ein Begriff. Aber auch hier ist es in vielen Supermärkten erhältlich. Aber nun der Reihe nach: Verpackung: Das Bier wird in einer traditionell grünen Flashe geliefert, die ein beige/grünes Etikett trägt. Der Verkauf als Einzelflasche ist eher selten. Meist wird das Bier in Sechserträgern mit sechs 0,33 l Flaschen verkauft. Besonders anzumerken ist hier die Gestalt des Trägers, da hier die Flaschen nur eingestellt sind und nicht komplett vom Träger umschlossen werden. Preis: Der Preis für ...  weiterlesen

"Ein gutes Bier kann in wenigen Tagen hergestellt werden, aber es braucht Zeit ein besonderes Bier zu brauen. Staropramen wird in Prag nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut. Durch die klassische reife im Lagerkeller erhält Staropramen seinen typischen Geschmack." So sprach der Biergott und so ward es geschrieben auf einer Seite der Bierbibel, die nun als Etikett die kostbare Bierflasche ziert. Zugegeben: ein ganz so fanatischer Biertrinker war ich bis vor ein paar Jahren nicht. Aber als ich meine erste Flasche Staropramen getrunken hatte, wusste ich: So muss ein Bier schmecken! Auch der große Bruder Budweiser Budvar hatte es mir angetan. Was ...  weiterlesen

Die Prazské Pivovary - Prager Brauereien AG wird 1869 als nach dem Prager Stadtteil des Standortes benannte Smíchov Brauerei begründet. Der die Brauerei errichtende Gustav Noback setzt von vorn herein auf eine Aktiengesellschaft - und mit dem in der Welle der Industrialisierung in der zweiten Hälfte des 19.Jahrhunderts freigesetzten Kapital kann der Bau auch schnell beginnen - so dass man Anfang 1871 bereits dabei ist, Malz zu verarbeiten und Mitte des selben Jahres das erste Bier ausgestossen wird. Das Smíchover Bier - so die Bezeichnung ist bald in aller Munde. Und so wundert es kaum, dass eine entsprechend gut aufgenommene Produktionsidee ...  weiterlesen

Das Prager Bier ist jetzt auch im 24er Kasten bei Real für einen recht günstigen Preis zu bekommen. Das Tschechische Bier genießt in Deutschland generell einen ziemlich guten Ruf. Staropramen schmeckt etwas bitter aber auf keinen Fall schlecht. Mit dem legendären Budweiser kann es aber nicht konkurrieren. Eine Probeflasche sollte sich jeder einmal mitnehmen und anschließend selbst entscheiden. Dem einen oder anderen wird es vielleicht besser schmecken als mir. Fazit: Staropramen macht vielleicht nicht glücklich, aber nach der richtigen Menge auf jeden Fall zufrieden. ...  weiterlesen