Schon im Jahr 1838 begann der Matthias Schumacher in Düsseldorf Altbier zu Brauen. Er erwarb zu diesem Zweck eine schon vorher betriebene Brauerei mit dem Namen "Im Sonnenaufgang". In stetem Bestreben, das Gebräu zu verbessern, verwendete er mehr Hopfen, braute stärker, lagerte länger ein. 1871 zieht die Brauerei dann in die Oststrasse. 1902 wird die Gaststätte "Im goldenen Kessel" auf der Bolkerstrasse dazu erworben - bis heute der zweite "Standort" Schumachers.

Das Schumacher-Alt ist bis heute ein Rundes, etwas fruchtig-würziges und für ein Alt eher herbes Gebräu, sehr lecker und mit Lust nach mehr desselben verbunden. Von den hier und da zu hörenden Empfehlungen, es zu deftigem oder gesottenem Essen zu trinken, halte ich zwar nicht viel - aber das es bspw wunderbar zu einer Parmesan-gewürzten Minestrone passt, lässt sich nicht abstreiten.

Am besten schmeckt es natürlich frisch gezapft "vor Ort", aber zuletzt habe ich es in einer 1l-Bügelflasche getrunken und das war auch nicht schlecht. Wer sich öfter "vor Ort" aufhält, hat allerdings eine Chance, einmal an ein "Stickes" zu gelangen, dass man bei Schumacher auch Latzen (-Bier) nennt. Der Name des nur von Zeit zu Zeit gebrauten, etwas kräftigeren Bieres kommt von den Latten ("Latzen"), auf denen es gelagert wurde - bzw daher, dass es nur heimlich ("stickum") Auschank fand, was auch heute noch im Grossen und Ganzen so ist.

Wie auch immer, ob "einfaches" Alt oder stickes, das Düsseldorfer Traditionshaus bietet eines der besten Altbiere, die auf dem "Markt" zu bekommen sind - und das macht auch die ca 2,00 DM pro Liter (beim Flaschenkauf) mehr als erträglich. Schade ist nur, dass es kaum über Düsseldorf und Umgebung hinaus erhältlichn ist (- eine Ausnahme, die ich hierzu gefunden habe, sind grössere Trinkgut-Läden).


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Brauerei und Gaststätte im Stammhaus Oststrasse 123 - 40210 Düsseldorf
Tel +49-0211-326004 und -8289020 - Fax 0211-134862

Brauereiausschank Im goldenen Kessel Bolkerstrasse 44 - 40213 Düsseldorf
Tel +49-0211-326007 - Fax 0211-134597

Web: http://www.schumacher-alt.de/ -
(eine etwas einfach wirkende, aber voller Informationen steckende Seite - bspw für die, die noch mehr zur Historie der Brauerei erfahren wollen)


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Stand 12/2000