Viel gerühmt ist dieses lecker-süffige Bier aus meiner Heimatstadt. Wer in Bamberg war aber nicht im Schlenkerla um das Rauchbier zu kosten, der war aúch nicht in Bamberg. So sagt man im Volksmund und im Grund genommen ist es auch wahr. Bamberg hat so viele Brauereien zu bieten aber diese ist wohl in der ganzen Welt bekannt.

Meinen Vorschreibern kann ich im Eigentlichen nichts hinzufügen. Ich kann nur jedem Besucher meiner fränkischen Heimatstadt raten, das altehrwürdige Lokal in der Bamberger Altstadt zu besuchen. Ein Tip den bereits viele, wenn auch erst nicht ganz überzeugt, annahmen und anschliessend begeistert ein Wiederkommen versprachen. Wenn das Erste nicht gleich schmeckt, ein zweites und gar drittes wird sie langanhaltend an den Geschmack unseres geliebten Bieres erinnern. Sofern Sie wiederkommen oder sich auch dieses Bier welches in vielerlei Gebinden erhältlich ist, mit nach Hause genommen haben zum Zweiten mal geniessen, werden Sie feststellen dass Sie es eigentlich shcon vermisst haben.

Bleibt nur noch zu erwähnen, dass im Brauereiausschank mittlerweile kein Ruhetag mehr gehalten wird und somit täglich das Bamberger Rauchbier verzehrt und verehrt werden kann. Wer mag kann ja seine Brotzeit direkt mitbringen. Dieses ist erlaubt Montag bis Freitag zwischen 14 und 18 Uhr.

Also, guten Appetitt und sehr zum Wohle.