Traumhaftes Bier... super frisch im Geschmack... ausgewogen herb...
Ich trauere diesem Bier wirklich nach seitdem ich nach Nordbayern umgezogen bin hab ich noch keinen Getränkemarkt gefunden, der dieses herrliche Gesöff führt... =(

einzige Gefahr... bei übermäßigem Konsum kann sich der in meiner alten nordhessischen Heimat bekannte "Bierschiss" ereignen

Das Licher Pils ist zumindest in Mittel- und Oberhessen ziemlich weit verbreitet: Kneipen, die anderes Bier ausschenken, haben hier oft einen schweren Stand: Man ist hier das Licher gewohnt und trinkt es gerne. Zurecht, wie ich zu erklären versuchen werde. Soweit mir bekannt ist, war die Firma Ihring Melchior jahrelang unter den Top 20 der deutschen Privatbrauereien. Außerdem kann sie auf eine über 100jährige Bierbrau-Tradition zurück blicken, entsprechend weiß man dort, wie man ordentlich Bier braut. Der Geschmack eines gezapften Biers hängt natürlich auch immer von verschiedenen äußeren Faktoren ab, auf die die Brauerei nur selten direkten Einfluss ...  weiterlesen

Nachdem ich "herkunftsbedingt" eher an sehr hopfige und extrem herbe Pilsener gewöhnt bin, mußte ich mich während einiger Jahre an das relativ weiche und geschmeidige Licher Pils gewöhnen. Und das gelang ganz gut. Das Licher Pils geht geschmacklich eher schon in Richtung Helles und ist vielleicht noch mit einem Holsten oder Jever ganz gut vergleichbar. Für die Allgäuer vielleicht noch eher mit einem B&E Welfenpils oder einem Kaufbeurer Produkt - aber besser! Mir persönlich schmeckt es inzwischen sehr gut. Allerdings muß ich entgegen meiner guten Erziehung vehement dazu raten es aus der Flasche zu trinken. Das schmeckt einfach besser! Aber das ist m.M. ...  weiterlesen

Nach meinem Studienanfang in Giessen machte ich recht schnell mit der lokalen (Lich ist ein paar Kilometer vor Giessen) Braukunst die Bekanntschaft. Der erste geschmackliche Eindruck war recht in Ordnung. Es kam zwar nicht an mein geliebtes Becks oder Jever ran, da es einfach zu mild war, störte aber beim Dichtkippen auch nicht allzusehr den Gaumen. Also trank ich (auch aufgrund des günstigeren Preises gegenüber Becks von ca 2 DM für 1/2 Liter zu 3,5 DM für 0,33 Liter weiter. Man war ja schließlich in Hessen. Nach einer ersten Betäubung bekam ich von Lokalz einen sehr guten Rat: "Trink das letzte Licher nur mit drei Aspirin drin!". Ich lachte sie an und aus. ...  weiterlesen