eigentlich hab ich ja gar keine Zeit, aber es hat mich schon wieder gepackt - Bericht schreiben sagt eine innere Stimme zu mir und das so oft das ich dem Begehren dieser Stimme nun nachgegeben habe.

So jetzt Stärke ich mich noch mit einem Mars (tolles Mittagessen!) und los gehts.

Es soll also heute um ein Bier gehen:


**Name und Herkunft**


Der Name des Bieres ist König Ludwig Dunkel gebraut von Prinz Luitpold von Bayern nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516( geht auf den Wittelsbacher Wilhelm IV zurück)!

Dieses besagt, dass nur Hopfen, Malz, Wasser und Hefe verwendet werden dürfen (ist ja bekannt- nur der Vollständigkeit halber aufgeführt).

Gebraut wird in der Schlossbrauerei zu Kaltenberg, ja genau da gibt es auch die bekannten Kaltenberger Ritterspiele alljährlich zu bestaunen.

Kaltenberg liegt ca. 30 km südlich von Augsburg und ungefähr 10 km nordwestlich des Ammersees ; im schönen Bayern also.


**Die Flasche**


Sie ist braun was auf eine EU-Norm hinweist, ist eine Mehrweg Flasche, da sie eher ein geselliger Typ ist trifft man sie meist zu zwanzigst in Kästen an.

Sie fasst genau 0,5 Liter Bier. Das Etikett zeigt wohl das Wappen des Brauherrn welches links und rechts von zwei Löwen( auf den Hinterbeinen stehend) umgeben ist. Der untere Teil des Etiketts ist noch mit Ähren verziert.

Der Hintergrund ist in schwarz gehalten, der Name des Bieres erscheint in weissen Lettern, die restliche Schrift ist golden.

Der Verschluss besteht in einem altbekannten Kronkorken.


**Der Inhalt**


Folgende Zutaten weist das Bier auf:
- Wasser
- Gerstenmalz (hell und dunkel
- Hopfenextrakt


**Die Sorte**



Es handelt sich um ein sogenanntes Vollbier (wie die meisten), d.h. die Stammwürze liegt zwischen 11 und 14%. Als Stammwürze wird der Gehalt an löslichen, aus dem Malz
herrührenden Stoffen (Extraktgehalt) der Bierwürze vor der Vergärung bezeichnet.
Es ist ein obergäriges Bier.
Das Bier an sich besitzt 5,1% Alkoholgehalt und 12,6% Stammwürze.


**Der Geschmack**



Das Etikett verspricht unter anderem:
„Bier von königlicher Hoheit ... feinherben Aromahopfen... feinwürzig-malzig...Rohstoffe aus dem Süden Deutschlands“

Das mit den Rohstoffen kann ich natürlich nicht nachprüfen, aber die sehr gute Qualität der Inhaltsstoffe schmeckt man einfach.

Der Geschmack (man jetzt probier ich um 12.40 schon Bier...) ist wirklich feinwürzig-malzig und feinherb und irgendwie hat es der Braumeister geschafft das das Bier dabei noch unglaublich süffig ist. Also Vorsicht kann zu übermässigen Genuss führen, Selbstdisziplin ist gefragt!

Es schmeckt leicht bitter aber nicht aufdringlich, sondern gerade so bitter, dass man immer wieder ein Schluck trinken möchte.
Der Geruch ist noch würziger als das Bier nachher schmeckt.


**Der Preis**



Kaum zu glauben, aber das Bier gibt es zu 20 DM den Kasten( 20 Flaschen a 0,5 l ) Das liegt sogar leicht unter dem Durchschnitt würde ich sagen, ist also überraschend günstig für solch ein Qualitätsprodukt.

Zu kaufen gibt es dieses Bier nur im Süddeutschen Raum (auf jeden Fall im Augsburg Raum – ich selber habe bisher bei Kaufland eingekauft), ob es dieses Bier auch weiter im Norden gibt weiß ich nicht (könnt ja einen Kommentar hinterlassen, oder mir ins Gästebuch schreiben).


** Das Fazit**



Dieses sehr süffige, dunkle Bier hat einen herben, feinwürzigen Geschmack.
Pro Flasche muss man mit einer DM (1,- deutschen Mark) rechnen, also recht günstig!
Alles in allem ein sehr zu empfehlendes Bier (mein Lieblingsbier) mit qualitativ sehr hochwertigen Inhaltsstoffen.

!!!Viel Spaß beim testen!!!

Viele Grüße

(c) chand
ler18