Wer meine Beiträge kennt, weiss das ich ein Marathoni bin und eigentlich ständig in der Vorbereitung auf den nächsten Lauf stecke, um meine Bestzeit nochmals um einige Minuten zu verbessern. Dies erfordert jedoch ein diszipliniertes Training und der Enthaltsamkeit gegenüber diversen Getränken und Speisen. Das gilt nun leider auch für das Bier, wobei es doch eigentlich als ein gut gekühltes Pils nach dem Training gibt. Doch der Alkohol und die Kalorien würden doch wieder einen Teil des Trainings zunichte machen.

Aus dieser Not heraus schaute ich mich in unserem Getränkemarkt nach einer Alternative um, und wurde dadurch auf die alkoholfreien Biere aufmerksam. Sie sind bei "echten" Biertrinkern oftmals verpönt, da Bier und Alkohol für sie einfach zusammengehören, und "Der Alkohol dem Bier erst seinen typischen Geschmack gibt". Ich muss gestehen, dass solche Argumente bislang auch aus meinem Munde zu hören waren, doch ich testete verschiedene Marken und viele bestätigten durch ihren Geschmack, die ihnen zugesagten Vorurteile, bis auf eine Ausnahme: Jever Fun - das friesisch - herbe Pilsener aus dem hohen Norden.

Das Unternehmen
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Im Jahre 1848 wurde die Jever Brauerei durch den Braumeister Diedrich König aufgebaut. Nach seinem Tode verkaufte sein Sohn die Brauerei 1867 an einen gewissen Theodor Fetköter, der dieser Brauerei durch seinen Einsatz über die Stadtgrenzen von Jever hinaus bekannt machte.

Nach dem Ersten Weltkrieg gehörte das friesische Brauhaus zu Jever ab 1922 mit zur Bavaria-St.Pauli-Brauerei in Hamburg. Die Jever Brauerei wurde schwer modernisiert und vergrößert. 1932 konnte man im "Jeverschen Wochenblatt" lesen, daß die Brauerei ein neuzeitlicher Musterbetrieb geworden sei. Gebraut und vertrieben wurde damals Bavaria-St.Pauli-Bier. Erst 1934 wurde zum ersten Male "Jever Pilsener" unter seinem bis heute gültigen Namen verkauft.

1990 fand ein erneuter
Unternehmenswechsel statt. Die Bavaria-St.Pauli-Brauerei und damit auch das Friesische Brauhaus zu Jever wechseln zur Gebr. März AG, um von dort 1994 an die Brau und Brunnen AG verkauft zu werden.


Das Bier
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Jever Fun - das alkoholfreie Pilsener gibt es seit 1991. Es wird als Vollbier nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut, und erst danach wird ihm der Alkohol durch ein besonders schonendes Verfahren wieder entzogen. Das "Deutsche Reinheitsgebot" ist ein Gesetz, das Herzog Wilhelm IV. von Bayern 1516 erlassen hat, und besagt dass außer Wasser nur Hopfen und Gerste zum Bier hinzugegeben weden dürfen.
Vielleicht liegt es in diesem speziellen Entalkoholisierungsverfahren, dass dem Geschmack des Bieres nichts abhanden kommt. Es schmeckt wirklich genau so frisch und herb wie der prozentige Bruder.
Das Bier ist in den praktischen 0,33 l Longneckflaschen, das sind die mit dem langen konisch nach oben zusammenlaufenden Hals, abgefüllt.
100 ml dieses Gebräus enthalten gerade mal 18 kcal und können somit ohne schlechtes Gewissen von jedem Sportler getrunken werden. So hat man trotzdem den typischen Biergenuss, eben nur alkohlfrei.

Auf der Recherche zu diesem Beitrag bin ich auch auf die Homepage der Brauerei unter www.jever.de aufmerksam geworden, die ich auch gerne weiterempfehlen möchte. Auf ihr erfährt man in der kleinen Etikettenkunde unter anderem, dass das kleine e - Zeichen auf den Etiketten ein europataugliches Vorzeichen zur Deklaration des Nettoinhaltes ist.

Auch dies ist wieder mal ein Beweis dafür, das man beim Schreiben von Beiträgen für dooyoo immer wieder dazulernt.