Wer kennt das Gefühl nicht, es ist kalt draußen, man hockt in gemütlicher Runde und hat tierisch Bock auf ein gutes dunkles Bier. Glück hat wer im Großraum Stuttgart/Backnang/Schwäbisch Hall wohnt oder eine sehr gut bestückte Bierbörse in der nähe hat. Denn hier gibt es das "Häberlen Spezial Dunkel" oder kurz "a dunkles Gaildorfer". Was aber ist das besondere an diesem Bier. 1. Es ist kein Schwarzbier 2. Beim Häberlen wird nicht sehr stark gefärbt Also mal ganz von anfang an. Die meisten dunklen, untergärige Biere werden in den Brauereien sehr stark mit Röstmalz bzw. sogenanntem Farbebier nachgefärbt. So wird aus so ...  weiterlesen