Meine erste Begegnung mit Gilden Kölsch hatte ich in der Köln Arena bei einem Eishockey Spiel der Kölner Haie. Normalerweise bin ich kein großer Kölsch - Fan, da es für mich meistens nach nichts schmeckt und einfach nur so durchläuft. Trotzdem entschied ich mich in der Drittelpause ein Gilden Kölsch zu kaufen. Nach dem ersten Schluck war ich sehr überrascht, denn ich hatte das übliche Kölsch - Gebräu erwartet. Doch Gilden Kölsch ist anders, es besaß sogar so etwas wie Geschmack. Keinen extreme, sondern einfach stimmig und gut. Wenn ich jetzt irgendwo ein Kölsch trinke, achte ich immer drauf, daß ich ein Gilden Kölsch bekomme - denn das kann einen Nicht-Kölsch-Fan eventuell umstimmen. Jeder sollte es einfach mal probiert haben.