„Erdinger macht jetzt ein spezielles Weihnachtsbier“.

Mhm..., Marktnischen gehören auch ausgefüllt. So wie jetzt gerade von Ritter Sport, die brachten auch ‚Knoblauch-Trauben-Nuss’ für unsere türkischen Mitbürger auf den Markt.

„Nee im Ernst, was wirklich Neues!“

Ein Weihnachtsbier? Was ist das denn? Ein Weihnachtsbockbier? Das gibt es doch auch schon von anderen Brauereien, schmeckt irgendwie so ‚rauchigsüsslich’ und ziemlich stark, und ist nicht unbedingt mein Fall.

„Nein, ein Weihnachtsweißbier, richtig spritzig!“

Ein Weihnachtsweißbier? Häh, ...etwa mit Orangeat und Zitronat, oder mit Anis und Koriander. So für zu Spekulatius, oder wie?

„Nein, nein, schmeckt schon nach Weißbier, gibt es aber nur zur Weihnachtszeit“


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So, oder jedenfalls so ähnlich, lief es damals ab, als der Chris mich neugierig machte. Seit Jahren bin ich erklärter und praktizierender Weißbierfan. Schmeckt halt einfach gut, dieses bajuwarische Kultgetränk. Aber so richtig schmeckt es doch eigentlich nur im Sommer, so richtig erfrischend.

Gerade aber dieses ‚Erdinger-Weißbier’ schmeckt mir aber nicht so, und das, obwohl deren Werbetrommler Basler zu seinen Bayern-Zeiten keine Möglichkeit ausließ, einen Tankzug voll zu ordern (...mit Basler geht es mir übrigens genauso, und mit den ‚Münchner Bayern’ auch, aber das nur am Rande ;-))

Jedenfalls neugierig geworden, machte ich mich auf die Suche... Und ich fand sie, die ‚Erdinger Schneeweiße’



‚ERDINGER Weißbier Schneeweiße’:

Erst seit Dezember 1997 gibt es diese erste spezielle Winterbier-Weißbierspezialität aus dem Hause ERDINGER, die laut Werbung die kalten Wintermonate schmackhafter macht.

Die Brauerei aus Erding, die - ganz bescheiden - das beliebteste Weißbier der Welt herstell
t, wurde erstmals 1886 urkundlich erwähnt. Seit 1949 firmiert sie unter dem Namen ‚Erdinger Weissbräu’. Mit einem Absatz von ca.1,3 Mio. hl ist sie die größte Weißbierbrauerei der Welt, innerhalb Deutschlands zudem eine der größten Brauereien in Privathand (s.a.: www.erdinger.de).

Es dauerte aber immerhin 148 Jahre(!) bis zur Markteinführung dieses ersten und einzigartigen Winterbieres.

Schon dessen Etikett verspricht Weihnachtliches: ...tiefverschneite Tannenbäume unter sternenklarem Nachthimmel.

Jedoch keineswegs schneeweiß, sondern im Gegenteil, mit einer etwas dunkleren Farbe sowie leicht höherem Alkoholgehalt gegenüber seinem sommerlichen Bruder ERDINGER Weißbier (5,6%), bietet die Schneeweiße mit ihrer feiner Hefe in der kalten Jahreszeit eine echt geschmackvolle Abwechslung.

Für die ‚ERDINGER Weißbier Schneeweiße’ werden die ersten Malze aus der Sommerernte verwendet. Erst Mitte Oktober erhält das Spezialitätenweißbier dann - durch eine besonders lange Reifedauer - seine Bernsteinfarbe und seinen würzigen Geschmack. Eine ideale Ergänzung zu deftigen Speisen, die gerade um Weihnachten herum auf den Tisch kommen.

Das Saisonbier ist von November bis Februar erhältlich.


Fazit:

Ich kenne diese obergärige Biersorte nun bereits den dritten Winter und habe sie wirklich schätzen gelernt. Sie ist mir mittlerweile schon zu einem lieben Bestandteil des Winters geworden und ich freue mich auch wegen ihr immer wieder auf die Weihnachtszeit, fast genauso, wie früher, als ich an ein Bier nicht mal denken konnte... ;-)

Ihr Geschmack ist bei aller Spritzigkeit angenehm und harmonisch ausgewogen und im Gegensatz zu seinen ‚sommerlichen’ Brüdern ‚winterlich vollmundig warm’ und nicht zu stark von Kohlensäure überlagert.

Ich hatte gerade eine gut gekühlte 'Schneeweiße' geöffnet, genoß einen ersten Schluck (...ährlich!!) und beschloß spo
ntan, ein paar netten Leuten einen Tipp zu geben, was sie sich ruhig auch einmal gönnen sollten, in dieser dunklen und kalten Jahreszeit.

‚ERDINGER Weißbier Schneeweiße’ - So schmeckt der Winter einfach besser!


Und die Kalorien schenke ich mir ganz bewußt, es lohnt sich eh nicht, zur Weihnachtszeit darüber nachzudenken (Mein Nachbar meinte kürzlich nur "...so 3 bis 4 Fläschchen ersetzen eine vollwertige Mahlzeit").

Der Kasten mit 20 Flaschen a 0,5l kostet demnächst übrigens weniger als 13 ‚Schnäppchen’, das ist bloß noch die Hälfte von den ca. 25 DM, die man die ganze Zeit dafür abdrücken musste ;-)

Aber, nicht vergessen, auch für Weihnachtsmänner (...und alle die es werden wollen...) gilt, Don't Drink'n Drive, falls sie noch mit Ihren Schlitten unterwegs sein sollten !!


Edgar