Die Dom Brauerei in der Tacitusstrasse 15 in Köln gehört jetzt seit 1972 zur Stern-Brauerrei Carl Funke AG (Essen), die im Jahr 1998 in Dom-Brauerei AG umbenannt wurde. Heute ist sie eine der grössten Kölsch Abbieter! Sorte : Kölsch Art : obergärig Gattung : Vollbier Stammwürze : 11,3% Alkohol : 5,2g/l Mindesthaltbarkeit: 26 Wochen Feine Schaumkrone mit dezent Malzigem Duft, die für ein Kölsch erstaunlich lange hält. Die bittere fällt beim Antrunk bemerkenswert schmal aus, dafür aber mit einer hübschen Hopfennote; Dann macht sich etwas Fruchtaroma ...  weiterlesen

Als Rheinländer aus Leverkusen gibt es für mich natürlich nur eine Biersorte - Kölsch! Leute aus Köln und Umgebung, die Altbier trinken sollten direkt nach Düsseldorf ziehen. Ich trinke natürlich nicht nur Dom-Kölsch, aber wenn ich meine Mannschaft Bayer 04 auf Auswärtsfahrten begleite habe ich immer nur Dom-Kölsch dabei. Es ist schon fast ein kleines Ritual. Warum Dom-Kölsch? Auf Fußballfahrten nimmt man selten Flaschen mit, da man sie letzendlich doch wegwirft und man kein Pfand mehr bekommt. Außerdem sind Flaschen zu sperrig. Also muß man auf Dosen zurückgreifen und Dom ist meiner Meinung nach das einzige Kölsch das aus der Dose richtig gut ...  weiterlesen

Ich war da mal in Köln und möchte hier auch mit dieser Meinung keinem Kölschtrinker auf den Schlips treten. Aber ich muß da mal die Meinung über diese sogenannte Kölsch los lassen. Ich komme aus dem Norden und habe so mit andere Biere kennen gelernt. Darum kann ich behaupten, das daß Kölsch nicht so doll ist. Man kann sagen es hat nicht den Geschmack den normales Bier hat. Denn es hat irgendwie abgestanden geschmeckt und so mit schmeckte es dann auch irgendwie nach Spülwasser wie man bei uns so sagt. Es tut mir leid aber das ist so. Ich bin zwar für alles zu haben aber das war mir dann doch zu viel. Darum rate ich jedem der noch niemals ...  weiterlesen