Bischoff Kölsch ist unbekannt, aus einer kleinen Microbrauerei südlich von Köln. Für mich als NichtAutofahrer natürlich sehr schwiedrig zu erreichen, aber es geht. Die kleine Brauerei braut erst seit 2001 wieder Kölsch, nach dem sie einige Jahre still lag. Aber bei kleinen Brauereien horche ich auf; bieten solche immer bessere Qualität als diese Riesenbrauereien, in denen das Bier nach Jahresabschlussbilanzen gebraut werden anstatt mit Herz und Liebe. Bischoff-Kölsch gibt es nur in den bekannten Siphon und Fassgrößen - von 0,5 Ltr Flaschen leider, leider Fehlanzeige! Der Qualitätsverbundenheit dieses Braumeisters verdanke ich dieses höchst ...  weiterlesen