Liebe Leserinnen und Leser! Soeben ist mir doch wieder eine Flasche Binding Lager unter die Nase bzw. in den Mund gekommen. Dadurch kam ich auf die Idee über dieses hervorragende Bier einen Bericht zu schreiben. ********************************************* Zum ersten Mal kam ich mit diesem Bier vor ca. 2 Jahren, bei einem zünftigem Vatertagsgelage im Garten von meinem Schwiegervater in Kontakt. Bis Dato schwor ich auf Warsteiner Pils. Als ich nun aber am nächsten Tag wieder einen klaren Gedanken fassen konnte, schoss mir die Erinnerung an dieses wohlschmeckende Gesöff in den Sinn. Und so kam es, dass beim nächsten Einkauf nicht ein Kasten ...  weiterlesen

Die bisherigen Meinungen und erfahrungen die ich mit Binding Lager gemacht habe klaffen weit auseinander. Zum einen gibt es eine Menge leute die sich darüber beschweren, Binding Lager sei ein Mainstream Bier, weil es in der Werbung häufig zu sehen sein und auch sehr darauf bedacht sein amerikanisch zu wirken. Dazu muss gesaggt sein finde ich, das es bei Bieren doch eher ein negativer Aspekt ist nicht Deutsch zu wirken, denn wie jedes Kind weiß, ist das Deutsche Bier doch das beste der Welt (Neben einer Irischen Fabrikation :-)). Das Binding Lager ein Deutsches Bier ist, wurde schon erwähnt und braucht an dieser Stelle nur kurz angedeutet bleiben. Zum Bier selber ist zu ...  weiterlesen

Wenn Heute jemand Lager sagt, denkt der unbedarfte Biermensch sofort an Binding. Die Binding'sche Wiederentdeckung des Lagers dürfte eine der gelungensten Marketingmassnahmen der neunziger Jahre sein: ... check in to another world ... taste a Binding La-a-ager ..., dazu ein swingend latent-aggrissiver und doch immer mühsam-fröhlich dreinblickender Barkeeper (Kreuzung Dackel-Bulldogge) und das Flair der weiten Welt. Noch Jahre später lassen sich immer wieder Menschen finden, die Binding für eine us-amerikanische Unternehmung (Chicago) halten - oder gar für eine australische (Sidney - dies haben wohl auch die Bindingler selbst erahnt, siehe: ...  weiterlesen

Die ältesten nachweisbaren Überlieferungen der Bierherstellung sind über 4.000 Jahre alt. Die alten Sumerer haben wohl eher durch Zufall entdeckt, dass in Wasser eingelegtes Brot einen Gärprozess verursacht, der dieses in ein berauschendes Getränk verwandelt. Begeistert von ihrer Entdeckung haben sie damit begonnen, als erstes Volk überhaupt Bier zu brauen. ...  weiterlesen

Auch wenn es einem die Werbung glauben machen will: Binding Lager ist entschieden kein Premiumbier. Eiskalt läßt es sich noch einigermaßen trinken, aber mit jedem Grad celsius läßt der gute Eindruck nach. Nur leicht gekühlt stellt sich bereits ein bitterer Geschmack ein, wenn es etwas ge- standen hat ca. 5-6 min. hat man auch einen deutlichen Nachgeschmack. Ich würde es eher in richtung der Discount- biere einordnen (und selbst da gibt es bessere). Auch die Vertriebsform (überwiegend Dosen, Preis meist unter 1,- DM.) läßt darauf schließen, das Binding es mit dem Premium- anspruch nicht so genau ...  weiterlesen