Ich wohne quasi neben der Brauerei und liebe sie einfach. Wenn die in der Brauerei gerade wieder mälzen, riecht ganz Berlin-Friedrichshagen danach. Schon zu Ostzeiten war Berliner Bügerbräu ein Geheimtip, gewissermaßen "Bückware", aber da habe ich noch nicht hier gewohnt ;o). Später war Bürgerbräu kurz davor, von der Berliner Kindl-Brauerei aufgekauft zu werden. Glücklicherweise hat´s nicht geklappt, denn "Kindl" zählt nicht gerade zu meinen Favoriten. Heute gehört Bürgerbrau einer Bayerischen Familienbrauerei. Aber darauf will ich eigentlich nicht näher eingehen, sondern aufs Bier. Es ist leicht, aber nicht zu leicht. (Hier macht sich der bayerische ...  weiterlesen

Wieder ein Bier aus dem Ostteil der Stadt. Die im grünen gelegene Brauerei bietet seit einiger Zeit verschiedene Bierspezilitäten an; hier soll jedoch nur auf das altbewährte Pilsener eingegangen werden, das schon in der DDR ein geschätztes und viel getrunkenes Getränk war. Gezapft bekommt man es selten, in Flaschen jedoch genau so oft, wie in Dosen. Dieses Bier ist erschwinglich und eignet sich (natürlich) für jeden Anlaß, denn für Bier gibt's immer einen Anlaß. Geschmack: Das Bukett dieses edlen Gerstensaftes ist frisch und zart. Es schwankt zwischen dem blumigen Wernesgrüner und dem vollmundigen Berliner Pilsener. Es läuft leicht die Kehle herunter, ohne ...  weiterlesen

Nicht nur weil ich Berliner bin schmeckt mir dieses Bier. Nein, auch weil es wirklich gut im Geschmack ist. Es scheint ein ausgewogenes Verhältnis bei der Abstimmung der Zutaten vorzuliegen. Es ist nicht zu herb und wirkt daher nicht zu bitter. Es ist aber auch auf keinen Fall verwässert. Es hat seinen eigenen typischen Geschmack. Zaghaft schien es nach Wendezeiten erst wieder aus der Versenkung empor zu steigen, doch jetzt wo es wieder da ist wird es wieder gern getrunken. Besondert geignet ist es gerade in der wärmeren Jahreszeit und besonders beim Grillen. Wer es einmal probiert hat, wird sicher öfter mal drauf ...  weiterlesen