Die Lebensmittelzubereitung zählt nicht zu meinen herausragenden Fähigkeiten und so ist die Ausstattung meine Küche auch alles andere als umfassend , beschränkt sich vielmehr auf das Notwendigste. Dennoch finden sich in meiner Küche auch einige Kochutensilien / Küchenhelfer, die ich zum Überleben nicht unbedingt benötige, da sie aber nun einmal da sind, aber dennoch immer wieder mal benutze. Ein solches Kochutensil / Küchenhelfer aus meinem Bestand ist beispielsweise der WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL, der nun auch das Thema meines heutigen Beitrags sein soll.


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((( ALLGEMEINES )))


Hinter dem Markennamen WMF verbirgt sich die WMF Württembergische Metallwarenfabrik AG, die 1853 gegründet wurde und heute zu den hierzulande bekanntesten und renommiertesten Herstellern von Küchengeräten, Bestecken, Kochgeschirr und derartigem mehr, aber auch von hochwertigen Kaffeemaschinen zählt. Dabei sind die Produkte der Marke WMF nicht nur für eine hochwertige Qualität, sondern auch für ansprechendes Design bekannt.
Im Handel sind die Produkte der Marke WMF recht weit verbreitet und hier meist im oberen Preissegment angesiedelt. Demzufolge sollte es kein nennenswertes Problem darstellen, den WMF PROFI PLU SAUCENPROBIERLÖFFEL käuflich zu erwerben, wofür dann allerdings auch ein (nicht ganz niedriger) Preis von um etwa 15,- Euro fällig wird.
Weitere Informationen über WMF und die Produkte der Marke finden sich im Internet unter www.wmf.de, können alternativ auch per Mail an info@wmf.de, telefonisch unter 07331-258258 oder postalisch unter

WMF Württembergische Metallwarenfabrik AG
Eberhardstraße
73309 Geislingen
angefordert / erbeten werden.


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((( OPTIK / DESIGN )))


Der vollständig aus Edelstahl bestehende WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL hat eine Länge von etwa 165 mm und besteht aus einem runden, matt geschliffenen Griff, an dessen oberem Ende eine Aufhängeöse angebracht ist, sowie der glänzend polierten Schöpfkelle mit etwa 40 mm Durchmesser und 15 mm Tiefe.
Insgesamt ist das Design meines Erachtens von einer edlen Schlichtheit geprägt, die mit nahezu jeder Kücheneinrichtung und/oder gedeckten Tafel harmoniert.
Wie bei vielen anderen Produkten der Marke WMF, so fand auch für den WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL das so genannte Cromargan, ein Edelstahl mit 18% Chrom und 10% Nickel Verwendung, der einen hervorragenden Ruf genießt und säurefest und rostfrei ist.
Aber nicht nur die Materialanmutung des WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL ist ausgezeichnet, auch die Verarbeitungsqualität ist sehr gut - das Oberflächenfinish ist frei von Fehlern und alle Teile aus denen dieser Löffel besteht wurden absolut sauber und gleichmäßig zusammengefügt.


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((( PRAXIS )))


Wie man bereits an der Produktbezeichnung erkennen kann, wurde der WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL primär für die Verwendung beim Probieren / Abschmecken von Saucen und/oder Salatdressings konzipiert, wofür er sich aufgrund der recht kleinen Abmessungen auch durchaus sehr gut eignet. Da die meisten der von mir ohnehin eher selten zubereiteten Saucen aus der Tüte stammen, entfällt für mich das Abschmecken in aller Regel. Nur bei Salatdressings, die ich meist selbst zubereite, findet der Löffel seinen Einsatz als Probierlöffel.
Wesentlich häufiger nutze ich den WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL zum Servieren und Dosieren von Saucen und Salatdressings. Zwar ist der Löffel für eine größere Saucenschüssel zu klein, dafür ist die geringe Größe aber ideal für kleinere Schalen, wie sie beispielsweise für Salatdressing oder beim Fondue Verwendung finden.
Ebenfalls ideal ist der WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL auch für das Dosieren kleinerer Saucenmengen, was mit diesem kleinen Löffel deutlich präziser durchführbar ist, als mit einer "normalen" Saucenkelle und weniger Kleckergefahr beinhaltet, als bei de Verwendung eines normalen Löffels aus einem Essbesteck.
In den Monaten der Benutzung hat sich gezeigt, dass der für den WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL verwendete Cromagan-Stahl - im Gegensatz zu dem Edelstahl, aus dem mein recht preiswertes IKEA-Besteck gefertigt wurde, tatsächlich absolut rostfrei ist und ich kann mich an keine Flüssigkeit erinnern, die der Oberfläche dieses Löffels in irgendeiner Form geschadet hätte - auch aggressivere Speisezutaten wie Essig, Zitronensäure, ... hinterließen auch dann keinerlei Spuren am Material, wenn der Löffel über Nacht in ihnen lag.
Der für den WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL erforderliche Pflegeaufwand beschränkt sich auf die Reinigung nach der Benutzung, die bei mir immer und ausschließlich von meiner Spülmaschine erledigt wird - auch dies hat der Löffel immer problemlos überstanden.


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((( FAZIT )))


Ich benutze den WMF PROFI PLUS SAUCENPROBIERLÖFFEL durchaus sehr gerne, allerdings würde ich ihn auch nicht wirklich vermissen, wenn er sich nicht in meiner Küche finden würde. Eine für mich nicht wirklich gegebene Notwendigkeit und ein nicht ganz niedriger Preis in Verbindung mit einem ansprechendem Design und einer hochwertigen Material- und Qualitätsanmutung ergeben hier letztendlich eine Empfehlung (die sich insbesondere an all jene richtet, die mehr und aufwändiger kochen als ich), die ich mit dem soliden Urteil GUT verbinde.