Koch/Köchin Testberichte

Den Beruf des Koches verkörpern viele Schauspieler in verschiedenen Filmen. Sei es Steven Seagel in "Alarmstufe Rot", oder Jacky Chan in "The Last Action Hero". Oder in diversen Traumschiffepisoden, laufen auch immer wieder Köche vor der Kamera herum. Allein von solchen Schauspielen die den Beruf verkörpern, denkt man oh, das ...  weiterlesen

Liebe Freunde, liebe Vertraute, liebe Leserschaft Heute möchte ich Euch mal meinen Beruf etwas näher bringen. Zwar wurde schon recht viel darüber geschrieben, aber das kann mich nicht von meinem Vorhaben abbringen, es dennoch zu tun. - Vorwort - Erster Akt -> die Ausbildung - Zweiter Akt -> die ...  weiterlesen

Zu aller erst, ich möchte niemanden abschrecken diesen Beruf zu wählen. Nur es gibt einige Kriterien über die man sich im klaren sein sollte. Da ich mich seit über einem Jahr selbst mit beschäftige. Mit diesem Beruf. Kontra: Die Kochsprache ist sehr Rau. Man darf wirklich nichts in diesem Beruf was gesagt wird auf die Goldwaage ...  weiterlesen

Hallo liebe Leser! Also, erst mal zu dem was ich gerade bin und was ich gemacht habe! Nun ich habe 3 Jahre Ausbildung im Waldhotel-Hoch-Elten (an der NL Grenze hinter mir und bin nun Fertig! Ich muss euch sagen das war ein schwerer aber auch schöner weg bis dorthin. Ich habe bei Beginn meiner Ausbildung nur das gemacht ...  weiterlesen

Tja, lange habe ich überlegt, ob ich zum Berufsstand des Koches einen Bericht schreiben soll oder nicht. Ich weiss, wenn ich darüber schreibe, muss ich alle Seiten des Berufes durchleuchten - auch die negativen, und die gibt es bei diesem Beruf leider zu hauf! Aber fangen wir da an, wo fast alles anfängt: am Anfang! Damit ihr ...  weiterlesen

Ich bin jetzt seit 2 Jahren in der Ausbildung als Koch und mir gefällt es sehr gut. Der einzige nachteil an diesem Beruf ist es man muß Arbeiten wenn andere Frei haben wie am Sonntag oder an Feiertagen. Aber in diesem Beruf hat man super chancen weit zukommen. Wenn man sich für diesen Beruf interessiert kann man nach der Lehre viele Sachen ...  weiterlesen

Ich habe im letzten Jahr meine Ausbildung zur Köchin abgeschlossen. Es ist einfach der beste und schönste Beruf den ich mir vorstellen kann. Allerdings hat er auch viele Nachteile. Meine Ausbildung dauerte 2 Jahre, da ich ein jahr lang die Berufsfachschule Gastronomie besucht habe und dieses das erste Ausbildungsjahr war. Daher bin ich dann gleich ...  weiterlesen

Um es vorweg zu nehmen: Ich BIN Koch (und soweit ich weiß auch kein schlechter), ich bin GERNE Koch und ich will niemandem diesen Beruf schlecht machen. Ich würde meinen beruflichen Weg jederzeit wieder genau so gehen!!! Kochen ist für mich mehr als nur ein Beruf. Es ist Berufung, Leidenschaft und Lebensaufgabe in einem. Koch wird man ...  weiterlesen

Für diese Berufswahl muß man sich mit Leib und Seele hingeben. Die Ausbildung die 3 Jahre dauert und durch sehr viele Strukturen des jeweiligen Betriebes geht,schmeißen viele schon nach wenigen Tagen das Handtuch,den wie die erste zeit fast nur putzen,spülen besteht ist nicht jedermanns Sache.Den Hygiene steht als oberstes Gebot in der ...  weiterlesen

Ich habe meinen damaligen Wunschberuf Koch gelernt und habe es leider bereut. Zuerst die Vorteile: als Koch kann man seine eigene Kreativität ausleben, indem man neue Menüs zusammenstellt, schöne Platten anrichtet oder einfach neue Gerichte erfindet. Nach meiner Erfahrung ist so etwas in einem normalen Restaurant aber nicht sonderlich ...  weiterlesen

Als ich meine Ausbildung zum Koch machte herrschte noch ein rauher Wind in den Küchen Deutschlands,dies ist zum Glück der heutigen Auszubildenden nicht mehr so,und so habe ich an so manchen Tagen in meiner Hütte gesessen und gedacht So ein sch... Job,ihr könnt mich alle mal. Aber heute sage ich Gott sei Dank habe ich durchgehalten,denn ...  weiterlesen

Der Beruf des Koches wird nicht nur bestimmt durch das Erreichen von Sternen. Man kann zwar nach den Sternen greifen, aber erst nach jahrelangem Lernen - nicht nur in der Schule. Wer ohne zu wissen, was dieser Beruf verlangt, diesen erfreifen möchte, wird schnell erwachen und wenig Freude verspüren. Schichtdienst, Wochenendarbeit und weiniger ...  weiterlesen

Nun kann ich mittlerweile auf einige Jahre im Beruf Koch zurückblicken, kann viele Meinungen anderer Köche/Köchinnen einfließen lassen und somit gut über diesen Beruf urteilen. Was braucht man dafür? Ein guter Hauptschulabschluss reicht schon. Abiturienten sollten dann wohl doch besser Rezeptionist o.ä. anstreben, denn Koch ist ein ...  weiterlesen

Nach meiner schulischen Ausbildung habe ich eine Ausbildung zum Koch gemacht und auch einige Jahre als solcher gearbeitet. Heute arbeite ich nicht mehr in diesem Beruf. Die Tätigkeit an sich war sehr interessant und es ist ein kreativer Beruf. Man muss aber wissen, dass man an jedem Wochenende und an den Feiertagen arbeiten muss. Langfristig ist ...  weiterlesen