Tja, da kam es nun – das Ende meiner Schulzeit, im Sommer 1996. Und was nun? Natürlich hatte ich mir schon länger Gedanken gemacht, was ich denn mal gerne arbeiten möchte – was ich werden möchte. Und ganz klar war dabei für mich: Es muss ein Beruf sein, bei dem ich viel mit Menschen zu tun habe, wo ich meine Fremdsprachenkenntnisse anwenden und verbessern kann, der abwechslungsreich ist und wo ich möglichst auch viel von der Welt zu sehen bekomme. Und was liegt da näher als der Tourismus und die Hotelbranche? Ich habe mich demnach bei verschiedenen Reisebüroketten beworben, ebenso bei Airlines zur Ausbildung als Flugbegleiterin, bzw zur Luftverkehrskauffrau und auch bei ...  weiterlesen

EDIT August 2008: Bericht ist inzwischen 5 Jahre alt und nicht repräsentativ und sehr subjektiv aus der Sicht eines frustrierten jungen Mädels :) Danke fürs Verständnis. (Liz) Ich mache gerade von der Schule aus ein einwöchiges Praktikum in einem First Class-Hotel mit der Berufsrichtung Hotelfachfrau. Nach vier anstrengenden Tagen kann ich definitiv sagen, dass der Beruf im Vergleich zu der recht harten Abreit und den vielen Überstunden unterbezahlt ist. Der Beruf der Hotelfachfrau ist zwar sehr vielfältig, aber wie gesagt auch sehr anstrengend. Zum Aufgabengebiet zählen Etage, Service, Küche und Rezeption. Ich will die einzelnen Bereich im ...  weiterlesen

Kurz zur Erläuterung, ich habe von 1998 bis 2001 (also drei Jahre) die Ausbildung zur Hotelfachfrau in einem fünf Sterne Haus mit 211 Zimmern absolviert und bin happy und froh darüber gewesen. Heute muß man ja froh sein, wenn man noch die Möglichkeit hat den Beruf zu lernen, den man will. Ich bereue im Nachhinein rein gar nichts. Mein Wunsch Hotelfachfrau zu werden fing schon sehr früh an, daß ich gesagt habe ich brauche einen Job wo ich viele Menschen um mich herum habe und da sagte jeder Krankenschwester, aber leider kann ich das Blut nicht sehen. Was dann ??? Da kamen gespräche und Informationen beim Arbeitsamt und nach mehreren vorliegenden Sachen, wo unter anderem ...  weiterlesen

Bei mir ist die Seifenblase auch zerplatz, nur hat es 8 Jahre gedauert bis ich mich dazu durchgerungen habe nochmal von Vorne anzufangen. Ich habe mit 15 begonnen Hotelfachfrau zu lernen und es war mein Traumberuf, ich wollte es unbedingt lernen und es passte auch perfekt auf meine Person. Ich bin sehr Kontaktfreudig, bin gerne unter Menschen, bin Workaholic und habe mit Dienstleistungen kein Problem. Also, begann ich meine Lehre und es war einfach schrecklich. Das erste Ausbildungs-Jahr hatte ich eine Chefin, die mich nur schickanierte und ausschimpfte, obwohl es dazu keinen Grund gab. Meinen 'lieben' Kolleginnen saßen am Stammtisch ...  weiterlesen

Da ich heute meine vorletzte Abschlußprüfung gemacht habe ist es glaub ich mal Zeit über meinen Beruf zu philosophieren. Auf jeden Fall wird es einem nicht langweilig jeden Tag kommen andere Sachen auf Dich zu. Aber fangen wir von vorne an die Ausbildung dauert 3 Jahre mit einem recht knauserigen Verdienst 720 DM im ersten Lehrjahr 840 DM im Zweitem und und 940 Dm im Dritten bei uns in Schleswig Holstein in Bayern ist das ein bischen mehr. Man wi´rd in den folgenden Abteilungen ausgebildet: Küche das heißt in der kalten Küche Salat anrichten Desserts vorbereiten usw. Service Speisen servieren und vorlegen, Tische eindecken und und und Empfang ...  weiterlesen