Im Februar 2000 war noch alles in Ordnung. Das Podium war ein sehr beliebtes Bistro in Freiburg mit moderner Einrichtung, freundlichem Personal und einem schönen Biergarten abseits der Strasse. Man konnte dort seinen Feierabend bei einem Bierchen so richtig geniessen.
Es gab auch eine wirklich grosse Teekarte. Alle möglichen Variationen waren darauf zu finden. Und nicht zu vergessen das Brunch am Sonntagmorgen... Es wurde ein grosses Buffet aufgebaut von dem man sich nach Herzenslust bedienen konnte. Aber leider war es einmal.
Das Podium existiert seit gut einem Jahr nicht mehr. Gerade als letztes Jahr der Sommer beginnen wollte hat man zu gemacht. Fand ich richtig schade...
Naja seit diesem Jahr heisst das ganze "Zitronenbaum",die Einrichtung ist noch die gleiche (die roten Sofas gibt es auch noch!), der Biergarten ist noch da nur das Personal hat gewechselt. Die sind aber auch alle sehr nett. Es gibt immer noch sooo viel Tee und die Speisekarte kann sich auch sehen lassen, von Kleinigkeiten bis zu großartigen Menues ist alles vorhanden. Ich habe nur den Eindruck, dass es etwas vornehmer geworden ist, nicht unbedingt etwas wo man mehrmals im Monat hingeht. Aber das ist alles Geschmackssache.