Im Pacific Times kann man sich entweder an der langen Bar für ein paar Cocktails niederlassen oder man versucht noch einen Tisch zu erhaschen, um ein paar exotische Leckereien zu kosten. Am Wochenende ist dies natürlich schwierig und eine vorherige Reservierung ist zu empfehlen. Die ständig wechselnde Karte beinhaltet eine Mischung aus asiatischen und kreolischen Gerichten, viel Fisch aber auch vegetarisch und es ist normalerweise für jeden etwas dabei. Die Atmosphere ist recht angenehm auch wenn das Publikum teilweise etwas bieder erscheint. Die Preise sind akzeptabel, wenn auch nicht gerade preiswert. Für die Dekoration der Räume hätte man sich etwas mehr einfallen lassen können, aber mit den lecker angerichteten Tellern vor der Nase hat, vergißt man dann gerne solche Kleinigkeiten.