INTRO


Wenn es in Stockholm um die stylishen, angesagten Restaurants und Bars geht, dann fällt häufig auch der Name Tranan, oftmals sogar als beliebteste Anlaufstelle! Während sich die meisten dieser schönen Läden um Stureplan herum befinden, wo die Reichen und Schönen shoppen und essen, liegt Tranen nicht mitten im Zentrum, dennoch gut erreichbar in einem ebenfalls als "In" geltenden Teil Stockholms. Beliebt ist das Restaurant wegen seiner ausgefallenen Angebote an Speisen und der kleinen aber feinen Bar im Untergeschoß, wo sich nicht ganz selten Top-DJs aus der schwedischen Hauptstadt und anderen europäischen Musikgroßstädten einfinden.


"ANREISE"

Tranen befindet sich in der Karlbergsvägen 14 was nicht unweit von der City entfernt ist. Im Sommer kann man da locker hinspazieren und nebenbei die Schönheit der Stadt erforschen. Wer lieber mit der Metro hinfahren möchte nimmt die grüne Strecke in Richtung Hässelby sofern vom Hauptbahnhof (T-Centralen) oder der der Altstadt (Gamla Stan) abgefahren wird. Vom Hauptbahnhof ist man in zwei Station dort, von der Altstadt in drei - es liegt also nicht weit weg. Wer eine Reservation für das Restaurant machen möchte, der kann vorher unter 08-527 281 00 anrufen.


LOCATION

Tranan hat zwei Locations - zum einen das Restaurant, wo man drinnen wie auch draußen (bei gutem Wetter) speisen kann. Zudem gibt es im Untergeschoß eine Bar, in der man auch etwas zu essen bekommt, später am Abend (zumeist am Wochenende) dürfte dies jedoch schwieriger werden, sofern ein DJ auflegt wird es nämlich in der Regel proppevoll und ob man da in Ruhe am Tisch sitzen und essen kann mag ich mal zu bezweifeln - aber keine Sorge, in der Atmosphäre ist man eh besser mit Vodka-Cranberry (guys) oder Peaches & Cream (girls) aufgehoben :)

Das Restaurant ist eher klassisch eingerichtet, nichts superstylishes also. Die Bar hingegen ist schon ein Tick hippen gestaltet. Um einen besseren Eindruck zu bekommen, schaut euch die Bilder unten an, das erspart jedes Überflüssige Wort.


ESSEN

Das wichtigste Teil: Essen! Es macht keinen Sinn (und Spaß übrigens auch nicht) die ganze Karte runterzuleiern, zumal es ständig wechselnde Gerichte gibt. Das Charakteristische am Essen im Tranan ist, dass es definitiv als einzigartig beschrieben werden kann (ob positiv oder negativ muss man wohl wirklich selber ausprobieren, ich schildere nur mal meinen Eindruck). Es ist im Prinzip die ganze Bandbreite vorhanden, Fisch (klar, Schweden halt), Fleisch, Huhn, vegetarisch, nur die Zubereitung und der Name des Gerichts ändert sich regelmäßig.

Nun zu meinem "stylishen" Essen: da ich die Hälfte der Karte nicht entziffern konnte habe ich zumindest die Bedienung nach einer groben englischen Übersetzung gefragt. Da ich gerne Fleisch esse, gefiel mir natürlich die Aussicht auf eine Fleischplatte mit drei verschiedenen Sorten, zudem haben wir Paste mit Fleischstückchen geordert (keine Angst, ich hab nicht beides alleine gegessen :) ).

Erst gefiel mir meine Fleischplatte ganz gut, aber je mehr ich gegessen hab, desto komischer wurde es, da ich so überhäuft mit neuen Geschmackselementen wurde und zudem nicht einen einzigen Geschmack schon vorher kannte. Ein Geschmacksnervenschock hatte eingesetzt. Bei den Nudeln dasselbe Spielchen: was keiner vorher wusste, ausser die Bedienung und der Koch hoffentlich, sie waren süß!! Auch hier waren die ersten Bisse eigentlich recht interessant, aber nach einiger Zeit hat der Körper sich wohl auch gefragt…ääähhh, süße Nudeln?? Ne sorry, das ist zu viel für mich.

Fazit war also: sehr interessant, aber ganz und gar nicht mein Geschmack gewesen! Ich hatte aber hinterher das Gefühl, dass ich einfach nur das falsche Gericht geordert hab (ja ich weiss, gleich zweimal), andere Leute schienen ihr essen mehr zu mögen. Um Missverständnisse zu vermeiden: war jetzt nicht so, dass das Essen eklig war, aber man sollte schon mit solchen "exotischen" Essenkonstellationen vertraut sein und es generell mögen, dann genießt man es sicher sogar.

Um es vorweg zu nehmen, mein Fazit wird dennoch positiv ausfallen, und zwar nicht nur weil ich das Essen generell für interessant halte, sondern auch weil ich ein anderes Mal unten in der Bar gegessen habe. Dort gab es dann (relativ klassisch) Pasta in Käsesoße mit Champignons - und die war besser als gut!! Alle anderen haben sich für Clubsandwich entschieden, und sie waren auch zufrieden, darum: kein Grund abgeschreckt zu sein, der Laden ist schon was wert!


EVENTS, MUSIK und BAR

Unten in der Bar geht es nach Arbeitsschluss in der Regel in vollen Gängen zu, ist halt sehr angesagt ins Tranan zu gehen. Am Wochenende legen dann auch gerne mal bekannte DJs auf und lassen die Bar richtig rocken - und dementsprechend voll ist es dann auch! Dennoch, es macht Freude hinzugehen, man muss das ja immer positiv sehen, bei ein wenig Gedränge ist es gleich viel familiärer und man kommt auch schneller mit den recht offenen Leuten in Kontakt.

P.S. Drinks sind gut, nicht zuviel auf einmal ;)


PREISE

Die Preise variieren recht stark abhängig vom Essen. Vergleichsweise muss man aber schon ein bisschen tief in die Tasche greifen um an sein kreatives Essen zu kommen. Für einen Starter legt man gut und gerne um die 10 Euro hin, und wer nach seinem Hauptgang auch einigermaßen voll sein möchte, der sollte schon mit 18-25 Euro rechnen.


FAZIT

Für meinen Geschmack verdient Tranen die Bezeichnung als "Stylo-Schuppen" schon. Das Essen ist sehr kreativ, auch wenn ich bei meinem ersten richtigen Essen dort nicht gerade begeistert war. Die Atmosphäre ist recht locker und entspannt und das Feiern in der Bar ist absolut empfehlenswert. Wer also mal in Stockholm unterwegs ist, der sollte unbedingt auch mal einen Abstecher ins Tranan machen, auch wenn es nur für einen Wein draussen oder ein Bier in der Bar ist.