Taberna Ultreya
Kurzbeschreibung:C / General Pardinas / 26 / Madrid / +34 91 / 578 23 70.
Neuester Testbericht: ... gibt erst mal wieder eine Runde Bier und um einen Vergleich mit den "gefüllten" Kroketten aus dem El Rincón de Goya zu bekommen, wird ein Einzelstück für mich bestellt. Dazu kommt noch ein kleiner Teller mit ein paar dampfenden Fleischstückchen auf den Tisch. Gulasch, wie ich sofort identifiziere. Ja das mag ich überhaupt nicht, aber probieren muß ich doch, um wiederum ... mehr
... festzustellen, nein, Gulasch eß ich nicht! Die "croqueta" dagegen ist um Klassen besser. Nicht so matschig und schmeckt auch tatsächlich nach Schinken. Mittlerweile kommt noch "pan" (Brot) und eine "tapa empanada" auf den Tisch. Ein mit...mehrTestberichte zu Taberna Ultreya
Taberna Ultreya: Mittwoch, 13. Dezember 2000, die Dritte! (764 Wörter)von - geschrieben am 27.12.00, geändert am 27.12.00 (Sehr hilfreich, 23 Lesungen)
Bewertung:
Wir spazieren durch das weihnachtlich beleuchtete nächtliche Madrid und nehmen schon mal ein bißchen Abschied an diesem Abend von einer eindrucksvollen Sightseeingwoche. Meine Freundin will mich nun zu einer besonderen Tapa-Bar in der Calle del General Pardiñas führen. Die dritte Anlaufstelle für diesen Abend. Wieder geht es ein paar Stufen hinab in den Keller. Ein paar Tische gleich zu Anfang, der Bartresen läuft um die Ecke, dahinter das Restaurant. Alles geht fließend rustikal und doch luftig nahtlos ineinander über. Wir sind nun in der Taberna Ultreya in der Calle del General Pardiñas, 26 und hier wird galizisch gekocht. Es ist nicht übermäßig voll, aber die ... weiterlesen
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