~ ~ Johnnie Foxes liegt in Glencullen, einem kleinen verschlafenen Dorf in den südlichen Vororten Dublins, hoch auf dem Gipfel der Dublin Mountains.
Man legt großen Wert auf die Tatsache
das 'höchste Pub in Irland' zu sein, aber das ist genaugenommen nicht wahr, da es auf der Beara Halbinsel ein Lokal gibt, das 'Top of the Coomb' heißt und noch höher liegt.
Trotz allem ist Johnnie Foxes eine irische Institution und weltbekannt sowohl für das Essen im exzellenten Restaurant als auch für die 'Mordsgaudi' (Spaß), die hier in den irischen "hooley nights" miterlebt werden kann.

~ ~ Foxes ist die original irische Kneipe, die alle anderen auf der ganzen Welt verzweifelt zu kopierenversuchen. Erbaut um 1750, befindet sich noch viel des ursprünglichen Inventars und der Ausstattung an diesem Ort!
Im Moment, an dem man ankommt, merkt man sofort, daß dieser Ort etwas Besonderes ist. Die Außenseite ist dekoriert mit allen Arten von gravierten Email-Schildern (Originale natürlich) und es gibt einen alten traditionellen 'Irish Country Shop', ein Post Office und eine Sammlung von alten Schubkarren und Landwirtschaftsgeräten.
Geh durch die Eingangstür und du triffst auf eine Szenerie, die aus dem 1800ern stammen könnte, mit alten wackeligen Stühlen und Tischen (von denen nur wenige zusammenpassen) und alten Holzbänken, vor ein prasselndes Torf- und Holzfeuer gezogen (nicht diese modernen Imitationen mit Gas!).
An den Decken sind Eichenbalken und der Fußboden ist mit einer lieblich duftenden Lage aus frischen Sägespänen bedeckt. Alte Bilder, Antiquitäten und Andenken sind an den Wänden aufgereiht; Bilder, Fotos, seltsam aussehende Werkzeuge und Geräte (die für Gott weiß was gebraucht wurden), alte Zigarettenschachteln, Krüge und Flaschen, und natürlich Bilder von Irlands berühmtesten Sohn, John F. Kennedy.

~ ~ Der ganze Laden wird richtiggehend in Schwung gebracht von den Barjungs und den Bedie
nungen, die die Sitzplätze für einen organisieren und sicherstellen, daß einem jeder Wunsch von den Augen abgelesen wird.
Das Innere ist in drei Zonen aufgeteilt. Man hat die Hauptbar, einen großen Saal, wo die "hooley" Sessions stattfinden, und das Restaurant.

~ ~ Die "hooley" Sessions finden an jedem Abend der Woche statt. Es gibt die üblichen Irish Folk und Country Bands (gewöhnlich sehr gut) und sie haben auch ihre eigene Miniversion von Riverdance, mit einer Auswahl von irischen Tänzern, die dich mit ihren Jigs unterhalten.
Wenn das sehr touristisch klingt, dann vielleicht weil dem so ist. Das Lokal ist ständig bis zu den Türen mit Besuchern aus allen Ecken der Welt vollgestopft. Aber laßt euch davon nicht abhalten. Es ist wirklich irisch, und unzweifelhaft das 'Einzig Wahre', was wohl der Hauptgrund ist für
die anhaltende Beliebtheit und das hohe Ansehen.

~ ~ Das Restaurant heißt 'Famous Seafood Kitchen'. Das mag etwas eigenartig klingen für ein Lokal so hoch in den Bergen. Aber man muß sich vergegenwärtigen, daß man auf der Emerald Isle nie sehr weit vom Wasser entfernt ist. Man kann selbstverständlich aus einem reichhaltigen Menü wählen. Aber mein Rat wäre, sich an den Fisch in seinen verschiedenen Formen zu halten, da man diesen im Foxes am besten macht.
Vereinzelt wird ein fremdartiger Leckerbissen eingestreut, um euch in Versuchung zu führen, wie Alligator Steaks und frischer Beluga Kaviar mit Blinis (für 120 Euro das Stück!).
Es gibt auch eine umfangreiche (und teuere)Weinkarte, wenn man nicht damit zufrieden ist, beim Guinness zu bleiben. Der Preis eines gutes Essens wird hier üblicherweise um die 65 Euro pro Kopf kosten. Abhängig von der Brieftasche mag das viel erscheinen oder nicht, aber es nicht unangemessen fürs irische Preisniveau.

~ ~ Johnnie Foxes ist eine der beliebtesten Bars/Restaurant in ganz Irland.
Ich habe die Übersicht verloren über die Anzahl
von Touristen, die ich in meinem Taxi hier raufgefahren habe. Und zu einem Fahrpreis von 25 Euro war es über die Jahre ziemlich lukrativ für mich. (Meine eMail steht im Profil, wenn ihr euer Taxi buchen wollt. Ahem!!!!)
Besucht es, wenn ihr die Chance bekommt. Ich garantiere ihr habt eine Nacht, die ihr nicht vergessen werdet.