Café Sacher. Wie nähert man sich einem Tiefpunkt eines sonst sehr schönen Wien Wochenendes? Dachte ich zu Beginn noch, wenn Du das Sacher nicht gesehen hast, hast Du Wien nicht gesehen. Oh, wie falsch lag ich da! Das Sacher Dieses Wiener Luxushotel, in dem das Café Sacher beheimatet ist, ist ein ebenso fester Bestandteil der Stadt Wien, wie die Oper, das Riesenrad im Prater, die Fiaker und die Lipizzaner. Das Sacher vereinigt laut Eigenwerbung zeitgemäßen Wiener Komfort und Luxus mit dem Charme und der Stimmung aus Habsburger Zeiten. Das Café Sacher finden Sie in der Philharmonikerstraße 4 in ...  weiterlesen

Legendär in Wien, die Sachertorte. Man kann sich darüber streiten, welche die "echte" ist, aber probiert muß man eine haben. Wir waren am Wochenende in Wien und natürlich haben wir uns auf einen Sacherkaffee und ein Stück Sachertorte im Hotel Sacher niedergelassen. Dass das nicht ganz billig ist, muß jedem klar sein (ca. 8 DM), aber so ist es überall in Wien, dafür bekommt man auch etwas besonderes. Es war auch nett, so im Freien zu sitzen und sich von den anderen "Touristen" in Badeschlappen und Badeshorts (unmöglich) ausglotzen zu lassen, als wäre man ein Star. Klar, denn Wien ist sowieso nicht gerade billig. Aber ich finde das sollte man wissen, ...  weiterlesen

Das Cafe Sacher verkörpert alles, was man an Wien nicht mögen kann. Unverschämte Preise, unfreundliche ud arrogante Bedienungen und der dreiste Versuch, das teilweise eher runtergekommene Ambiente als "Alt-Wiener Charme" zu verkaufen. So findet sich auch praktisch kein Wiener oder auch nur jemand der "zugezogen" ist im "Sacher". Weshalb nur Busladungen voller Touristen das "Cafe Sacher" als Allerheiligstes der österreichischen Kaffeekultur ansehen ist völlig rätselhaft. Wer diese Kultur wirklich kennenlernen will, der sollte das Diglas, Europa oder Hawelka besuchen oder, was auch sehr empfehlenswert ist, auch einmal eines der ...  weiterlesen

Streitereien und Prozesse hat es genug gegeben, wer jetzt der Erfinder der Original Sachertorte sein mag. Laut Gerichtsbeschluß darf das Sacher seine Schokoladetorte mit der typischen Marillen (=Aprikosen)Marmelade als einzige als "Original Sachertorte" verkaufen, aber in fast jeder Konditorei bekommt man eine mehr oder minder gute Variante dieser Köstlichkeit. Hier im Cafe des Hotel Sachers, in plüschigem Ambiente mit Blick auf die Staatsoper, schmeckt Sie meiner Meinung nach (und Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden!) besonders gut. Da dies jedoch ein starker Anziehungspunkt für Touristen ist, ist man dort nicht gerade allein. Für alle, ...  weiterlesen

Kaum zu glauben, aber wahr: die echte und beste Sacher-Torte gibt es nicht etwa im Café Sacher (dort ist sie nur mit Abstand am teuersten!), sondern in einem schmucken, kleinen Café in der Wollzeile (mit weniger schmucker Filiale auf der Kärtner Straße): Hier im Café L.Heiner wird die Sacher-Torte nach dem angeblich vom Sacher-Hotel geheim gehüteten Original-Rezept zubereitet (man frage den stolzen Konditor, woher das kommt...), und wem das Trockenfutter im Café Sacher noch in saurer Erinnerung ist, dem wird beim Genuß der süßen Schnitte hier die Sacher-Sonne aufgehen. \n \nDen besten Wiener Apfelstrudel gibt's übrigens im Café Tirolerhof (gleich hinter der Oper - ...  weiterlesen