Heute ausnahmsweise mal kein Technikbericht. Was mich dazu bewogen hat? Einfach die Tatsache das ich gerade eins meiner Lieblingsgerichte gegessen habe, die auch meinen Gästen bisher immer sehr geschmeckt hat. Ich schreibe das Rezept unter dieser Rubrick, da ich dafür den RUF Pizzateig verwende. Er ist super einfach zu verwenden und gelingt immer. Es gibt ihn als einfachen Pizzateig und auch als Teig mit beiliegender Mischung für Pizzasauce. Ich bevorzuge den einfachen Teig, da ich alles andere selbst mische und dazugebe. Zubereitung: Backmischung in eine Schüssel geben und beiliegende Hefe, 150ml Wasser dazu ...  weiterlesen

Ich finde der Pizzateig von ruf ist einfach schnell zu machenund einfach lecker. Man brauch ungefähr 1 Stunde. Es ist allles in der Packung enthalten, man braucht nur 300 ml wasser und drei Esslöffel Öl. Eine kleine Assicht auf die Zutaten: Weizenmehl, Trockenbackhefe, Traubenzucker, Salz, Zucker, Tomatenpulver, modifizierte Stärke, Gewürze.... Aussicht auf den Nährwert: 100g Brennwert 244 kcal Eiweiß 5,1 g Kohlenhydrate 37,4 g Fett 8,3 g Zubereitung: 1. Grundmischung, Speiseöl und Wasser in eine Schüssel geben.(nicht zu flüssig machen) 2. Mit dem Rührgerät auf niedrigster Stufe ...  weiterlesen