völlig überschätzt - Vorteile: Kritik in Büchern - Nachteile: Einseitig, keiner weiß sie

Ich war vier Jahre lang Vegetarier, und habe mich dann wieder umgestellt. Warum? Zunächst einmal: was war der Anlass für mich gewesen, Vegetarier zu werden? Im nachhinein würde ich sagen, es war mein soziales Umfeld. In meinem damaligen Bekanntenkreis gab es viele Leute, die sich mehr oder weniger streng vegetarisch ernährten. Dies war dann der Anstoß für mich, mich mit den Hintergründen für vegetarische Ernährungsformen auseinander zu setzen. Da gab es die ethische Komponente (es ist verwerflich, Tiere zu töten), die oberflächlich gesundheitliche (zuviel Fleisch ist ungesund und entspricht nicht unserer traditionellen Ernährungsweise) und die spirituelle. ...  weiterlesen

Seit über 11 Jahren verzichte ich jetzt bewußt auf Fleisch. Ich lasse sogar meine geliebten Haribo Cola-Fläschchen wegen der Gelantine weg. Das war härter, als auf Currywurst zu verzichten... Ausschlaggebend waren zwei Dinge. Als THE SMITHS Fan ging mir der Titel MEAT IS MURDER sehr nah. Dann erlebte ich am Grenzübergang Holland, wie ein Viehtransporter vollbeladen mit Kühen in der glühender Hitze am Parkplatz stand. Ich sah mir die Tiere genauer an und konnte das Leid dieser Tiere erkennen. Eng zusammen gefercht, sichtlich dürstend und allgemein in keinem guten Zustand. Das schlimmste waren aber die änglich aufgerissenen Augen und die Schreie, die die Kühe ...  weiterlesen

Millionen Bürger klagen immer häufiger über Schmerzen, Völlegefühl, Sodbrennen und Blähungen, wobei die Schmerzen zumeist in der Region des Oberbauchs zu spüren und zu beklagen sind. Auslöser für diese Beschwerden, ist meist eine gestörte Bildung von Gallenflüssigkeit, die in der Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert wird. Bei solch einer Störung funktioniert vor allem die Fettverdauung nicht richtig, die für ein gesundes Wohlbefinden sehr wichtig ist. Was kann ich jetzt dagegen unternehmen, ohne gleich kräftig in das Portomonais zu greifen? Dagegen hilft die Artischocke, die ich mir auf dem Markt oder bei einem Gemüsehändler meines Vertrauens ...  weiterlesen

Es gibt viele verschiedene Bezeichnungen über die Vegetarier. Wenn man sich zu dem Thema im Internet etwas informieren will wird man auf jeder Internetseite, die das Thema behandelt, mehr oder weniger nützliche Informationen dazu finden. Manche erläutern die verschiedenen Formen ungenau, falsch oder nur teilweise richtig. Am besten geht man gleich auf eine offizielle Seite z.B. die der ?Internationalen Vegetarier Union? (IVU). Hier stimmen die Bezeichnungen und sind natürlich auch richtig erklärt. Es gibt zwei verschiedene Arten. Man unterteilt in Ovo-Lacto Vegetarier und Lacto Vegetarier. Hier die Definitionen: Vegetarier: Essen kein Fleisch, Geflügel, ...  weiterlesen