Kaffee könnte man auch als braune Bohnen bezeichnen, die die Welt eroberten. Es ist das beliebteste Getränk auf unserer Erde.

Wenn man jedoch an Kaffee denkt, dann denkt man auch an das Koffein. Es heißt immer, dass Kaffee nicht gerade gesund ist. Das stimmt aber eigentlich nicht, denn eher das Gegenteil ist der Fall, d.h. wenn man ihn in Maßen trinkt. Zwei Tassen pro Tag sollten daher eigentlich genügen. Wenn jemand Magenprobleme hat, dann sollte er ihn aber mit viel fettarmer Milch trinken, denn das schont den Magen erheblich.

Kaffee steigert z.B. den Kalorienverbrauch pro Tag um bis zu 100 kcal. Der Grund dafür liegt darin, dass das Koffein und das Vitamin Niacin die Freisetzung von mehr Wärme fördert und somit auch der Energieverbrauch steigt.

Ein weiterer positiver Effekt ist, dass das Koffein das in den Zellen gespeicherte Fett freisetzt und in Fettsäuren aufspaltet. Damit der Körper das jedoch nicht wieder in Fett zurückverwandelt, muss man sich ausreichend bewegen (z.B. spazieren gehen, Radfahren).

Außerdem regt das Koffein und die im Kaffee enthaltenen Säuren, Gerb- und Bitterstoffe auch die Verdauung an.

Da soll mir mal jemand sagen, dass Kaffee ungesund ist. Es kommt eben einfach nur auf die Menge an. Ich jedenfalls genieße weiterhin meine zwei Tassen Kaffee morgens und fühle mich dabei topfit und weiß auch, dass ich meinem Körper damit nicht schade, sondern ihm eher noch einen Gefallen tue.