Getreide - Hintergrundinfos Testberichte

Buchweizen, Amaranth, Quinoa & Co. Am Wochenende hatte ich mal wieder Hunger auf Blinis. Nach dem Essen kam ich auf die Idee, einen Bericht darüber zu schreiben. Folgendes ist dabei herausgekommen: Buchweizen Botanisch zählen Buchweizen, Amaranth und Quinoa nicht zu den Gräsern. Buchweizen hat nichts mit Weizen zu tun und ist ...  weiterlesen

BALLASTSTOFFREICH ESSEN: "Ballaststoffe", das hört sich überflüssig oder wie ein Last an. Das Gegenteil ist aber der Fall! Ballaststoffe sorgen dafür, daß die Lebensmittel langsam, aber gleichmäßig in Energie umgewandelt werden und den Blutzuckerspiegel auf einer gesunden Höhe bleibt. Sie bremsen die Aufnahme von Cholesterin ins ...  weiterlesen

Hi alle zusammen. Als ich gestern wieder einmal einkaufen war, lief ich auch an der Obst Abteilung vorbei und kaufte mit einen Beutel Haselnüsse. Fast jeder ißt gern Nüsse, denn sie schmecken gut und halten einen Gesund. Wer viel Nüsse ißt, verringert die Gefahr das dieser einen Herzinfakt bekommt, gegenüber Leuten die keine essen. ...  weiterlesen

Jeden Morgen beginne ich mit einem Müsli zum Frühstück. Seitdem ich mir ein Buch über die Bedeutung von Vitaminen zugelegt habe, ergänze ich das Müsli durch Weizenkeime von Diamant, die unter der Marke vitalance Weizenkeime plus vermarktet werden. Die 250 g Packung kostet 2,99 DM. Diese Weizenkeime beinhalten den wertvollsten Bestandteil ...  weiterlesen