Küchenarbeiten und Speisenzubereitung sind nunmal keine leichten Tätigkeiten.Auch wenn es von Weitem ganz leicht aussieht.Auch wenn das servierte Essen dann auch sehr gut schmeckt.
So ist es sehr gut,daß es in unserer Zeit für diese Arbeiten einige kleine und große Helfer in Form von Maschinen und technischen Hilfsmitteln gibt.
Man stelle sich mal vor,diese Arbeiten müßte man alle ohne diese Hilfsmittel ausführen.Ich glaube,da würde es in mancher Küche nicht so viele gute Speisen geben.

Aber weil es diese Dinge gibt,möchte ich euch heute mal so ein Teil vorstellen,welches ich immer bedienen muß ,wenn meine Gattin das essen vorbereitet.Denn so leicht wie es aussieht,ist die Handhabung und Bedienung nun wirklich nicht.Man braucht hierfür schon etwas Kraft in den Armen.
Es handelt sich hierbei um die

MOULINEX JULIENNE REIBE

die man im Handel für ca. 20,00 Eurokaufen kann.
Mit dieser Reibe habe ich die Möglichkeit,in 5 verschiedenen Varianten ,mein Material zu zerkleinern.
Und der Reibe ist es egal,ob es Obst,Gemüse,Nüsse oder andere Materialien sind.Die bekommt mit entsprechender Muskelkraft einfach alles klein.

Die Julienne reibe besteht aus einer Servierschüssel als Unterteil,die auf einer mit Gumminoppen ausgestatteten Unterteil steht.Desweiteren haben wir noch den gelben Deckel mit Kurbel und den entsprechenden Einlaß für das Reibegut,welcher mit einer Gummiabdeckung versehen ist.
Hierbei ist es absolut zum Vorteil,daß es nicht mehr,wie bei normalen Reiben zu Velusten von Fingernägeln und anderen Hautteilen der Finger kommt.
Ob reiben,schnitzeln oder raspeln,die fünf Beigaben der Schneidescheiben machen dies alles möglich.
Der Hersteller zeigt zwar an,das diese Reibe kinderleicht zu bedienen sei.Dies she ich jedoch ein bisschen anders.Denn die Bedienung der Kurbel verlangt schon eine gewisse Kraftanstrengung.
Aber wenn diese Kurbelei vorbei ist,wird man schon mit dem guten Ergebniss,keinerlei Matsch im Reibebehälter sondern nur vernüftige Scheiben oder Streifen, belohnt.
Möhren,Kartoffeln,Gurken,Zuccini,Sellerie,Zwiebel n,Äpfel,Schokolade und Käse sind nur einige Beispiele,was man damit alles verarbeiten kann.
Selbst die Herstellung von Semmelbröseln oder Paniermehl aus trockenen Brötchen stellt keine Probleme mehr dar.

Nur eine Sache ist wiederum etwas problematisch.Wenn man die Julienne etwa reinigen möchte,muß man sich schon etwas länger vor allem mit dem Kurbelgehäuse beschäftigen.Denn nur einfach abwischen,geht nicht.Man muß schon etwas tiefgründiger in das Gehäuse eindringen.Ansonsten bleiben Reste hängen,die verschimmeln und geben dann unschöne Düfte von sich und sehen auch nicht gut aus.Aber eine gte Hausfrau hat auch damit keine Probleme,denk ihc mir.

Die Moulinex Julienne Reibe bekommt von mir trotzdem,das man etwas Kraft zur Bewegung benötigt, 5 Wertungspunkte.Denn sie ist ja auch in der Küche irgendwie eine kleine Schönheit.Kaufempfehlung sowieso.Danke fürs Lesen und Bewerten.